Kouign.Lopburi
Kouign ค่าเฟรูปเม่น ในจังหวัดลพบุรี
กาแฟดี และที่สำคัญมีขนม Amann ที่พึ่งเคยกินเป็นครั้งแรก อร่อยมากกกกกกก
Kouign-Amannเป็นขนมชนิดหนึ่งของประเทศฝรั่งเศส มีลักษณะเป็นเค้กกลมแบน ผิวนอกกรอบ ทำจากแป้งโดที่นวดแล้วรีดให้เป็นแผ่น วางเนยและโรยน้ำตาลหรือเครื่องเทศอื่นๆ เช่น ผงอบเชย เพื่อเพิ่มกลิ่นหอม สลับกันเป็นชั้น ๆ แล้วม้วนพับเข้าไปในลักษณะคล้ายกับแป้งพายชั้น (puff pastry) แต่มีจำนวนชั้นน้อยกว่า จากนั้นนำไปอบอย่างช้า ๆ จนกระทั่งเนยดันแป้งออกมา (ทำให้ขนมมีลักษณะเป็นชั้น) และน้ำตาลกลายเป็นน้ำเชื่อมเหนียว
Kouign Lopburi
สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการไปเยือนคาเฟ่บรรยากาศดีในจังหวัดลพบุรี คาเฟ่ Kouign ถือเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่น่าสนใจอย่างยิ่งครับ โดยเฉพาะเมนูขนม Kouign-Amann ที่มีต้นกำเนิดจากฝรั่งเศส ซึ่งโดดเด่นด้วยความกรอบนอกและชุ่มฉ่ำเนยภายใน Kouign-Amann ถูกสร้างสรรค์จากการนวดแป้งโดให้เป็นแผ่นบางและทาเนยพร้อมโรยน้ำตาลหรือเครื่องเทศต่างๆ เช่น ผงอบเชย ที่ช่วยเพิ่มความหอมหวาน จนเมื่อเข้าอบอย่างช้าๆ น้ำตาลจะละลายกลายเป็นน้ำเชื่อมเหนียวช่วยทำให้ขนมมีชั้นแป้งที่กรอบและเนื้อนุ่มในแบบพิเศษ นอกจากนี้รสชาติของเนยและน้ำตาลที่สุกมันอย่างพอดี ทำให้ขนมนี้ได้รับความนิยมในหมู่ผู้ที่รักขนมอบ คาเฟ่ Kouign ที่ลพบุรียังเสิร์ฟกาแฟคุณภาพดี ที่ช่วยเติมเต็มประสบการณ์การทานขนมให้สมบูรณ์แบบมากขึ้น เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการนั่งพักผ่อนในบรรยากาศอบอุ่นและถ่ายรูปเก๋ๆ ได้อย่างลงตัว นอกจาก Kouign-Amann แล้ว คาเฟ่นี้ยังพร้อมให้บริการเมนูอื่นๆ ที่หลากหลาย เหมาะสำหรับเดินทางมาท่องเที่ยวและชิมขนมแบบ Slow Life ในจังหวัดลพบุรี ทำให้คุณได้สัมผัสทั้งวัฒนธรรมและรสชาติความอร่อยที่ไม่เหมือนใคร ถ้าคุณเป็นคนที่ชอบค้นหาคาเฟ่ใหม่ๆ และสัมผัสขนมแปลกใหม่ ไม่ควรพลาดคาเฟ่ Kouign และขนม Kouign-Amann แสนอร่อยแห่งนี้ในลพบุรีเลยครับ #kouigncafe #kouignamann #Lopburi #lopburicafe
