สายมัทฉะดูนี่

ได้มีโอกาสไปลองชิมมัทฉะที่ร้าน NOMU ซึ่งตั้งอยู่แถวพระยาสัจจา ชลบุรี ต้องบอกเลยว่าบรรยากาศร้านเล็ก ๆ แต่น่ารักและสะอาดมาก เหมาะกับการนั่งพักผ่อนหรือทำงานไปด้วย เมนูมัทฉะของที่นี่หลากหลายจริง ๆ มีให้เลือกตามความชอบ ไม่ว่าจะเป็นสายมัทฉะเข้มข้น สายนัว หรือสายผลไม้ ทุกคนสามารถเลือกได้ตามอารมณ์และรสชาติที่ชอบ ที่ประทับใจคือเมนูหวานน้อยที่ลอง ดีงามตรงที่รสไม่หวานโดดจนเกินไป ดื่มง่าย ลงตัวกับรสมัทฉะที่เข้มข้น การใช้วัตถุดิบอย่าง PURE MATCHA แบบ Ceremonial Grade และ Tokusen Okumidori จาก Uji ที่ขึ้นชื่อในเรื่องมัทฉะระดับพรีเมียม ทำให้ทุกแก้วมีคุณภาพดีเยี่ยม สมกับคำว่า "มัทฉะสำหรับคนรักมัทฉะโดยเฉพาะ" นอกจากนี้ยังมีเมนูพิเศษอย่าง Matcha Kinako Butter และของหวานเค้กมัทฉะที่น่าลองมากๆ จากสัญลักษณ์และข้อมูลในร้าน ยังเห็นว่ามีการเลือกนมให้ลูกค้าเลือกได้ระหว่างนมสด นมข้าวโอ๊ต หรือนมอัลมอนด์ เพื่อความเหมาะกับคนที่แพ้นมหรือชอบลักษณะนมที่แตกต่าง ถือว่าใส่ใจรายละเอียดมาก สำหรับใครที่กำลังมองหาคาเฟ่มัทฉะแท้ ๆ ในบรรยากาศมินิมอลน่ารัก ที่ร้าน NOMU ชลบุรีตอบโจทย์ได้อย่างแน่นอนค่ะ จะไปช่วงเช้าหรือบ่ายร้านก็เปิดตั้งแต่ 8 โมงเช้า ถึง 2 ทุ่ม สามารถแวะไปนั่งเล่นหรือซื้อกลับบ้านได้ตามสะดวก โดยส่วนตัวขอแนะนำให้ลองสั่งเมนูที่เป็น "Pure Matcha Cold Whisk" เพราะให้รสชาติมัทฉะสดๆ และกลิ่นหอมที่ชัดเจน ซึ่งผสมกับนมสดหรือทางเลือกนมอื่นๆ ทำให้ได้รสสัมผัสที่นุ่มนวลแต่ไม่เลี่ยน ถือเป็นประสบการณ์มัทฉะที่ครบถ้วนและคุ้มค่าค่ะ