What does Hong Kong eat? 🍜🥟🍽️

ใครเสิร์ชหา Sun Moon Dim Sum เพราะอยากรู้ว่าควรไปไหม/สั่งอะไรดี เราขอสรุปแบบประสบการณ์ตรงให้เลย (สาขาแถว Tsim Sha Tsui เดินทางสะดวกมาก) สิ่งที่เราชอบคือบรรยากาศร้านเป็นสไตล์ติ่มซำฮ่องกงที่คึกคัก เมนูค่อนข้างหลากหลาย ตั้งแต่ฮะเก๋า ขนมจีบ ซาลาเปาไส้หมูแดง ไปจนถึงข้าวอบ/เมนูจานเดียว เหมาะกับทั้งคนที่มาเป็นคู่และมากันเป็นกลุ่ม เพราะสั่งแชร์กันได้หลายอย่างแล้วไม่เลี่ยน เมนูที่ “ห้ามพลาด” สำหรับเรา: 1) เสี่ยวหลงเปาทอด — อันนี้คือดาวเด่นจริง กรอบด้านนอกแต่ข้างในยังฉ่ำ มีน้ำซุปในตัว กินตอนร้อนๆ ฟินมาก แนะนำจิ้มกับซอสเปรี้ยวๆ หรือพริกนิดหน่อยจะตัดเลี่ยนดี 2) ฮะเก๋า/ขนมจีบ — เป็นเมนูเบสิกที่ควรลองเพื่อวัดมาตรฐานร้าน แป้งไม่หนา ไส้แน่น กินแล้วรู้สึกสด 3) ซาลาเปาไส้หมูแดง — ไส้หวานเค็มกำลังดี เหมาะเป็นคำพักระหว่างของทอด/ของนึ่ง ทริคเล็กๆ ก่อนไป (ช่วยให้คุ้มและไม่เสียเวลา): - เวลาไป: ถ้าเลี่ยงคิว แนะนำไปช่วงก่อนเที่ยงหรือบ่ายๆ หลังมื้อกลางวัน คนจะบางกว่าช่วงพีค - การสั่ง: ถ้าไป 2 คน เราว่าเลือก 4–6 อย่างกำลังดี (มีทั้งนึ่งและทอดสลับกัน) แล้วค่อยเพิ่มทีหลัง จะได้ไม่แน่นโต๊ะและไม่อิ่มเร็ว - เครื่องดื่ม: ถ้าอยากเข้าธีมฮ่องกง ลองจับคู่กับชานม/ชานมไข่มุกระหว่างวัน แล้วค่อยมากินติ่มซำเป็นมื้อหลัก ฟีลเที่ยวฮ่องกงครบมาก โดยรวม Sun Moon Dim Sum เป็นร้านที่เหมาะกับคนที่อยาก “เริ่มต้น” ลิสต์ของกินฮ่องกงด้วยติ่มซำแบบไม่พลาด โดยเฉพาะใครพัก/เที่ยวโซน Tsim Sha Tsui อยู่แล้ว แวะได้ง่ายและได้เมนูฮิตอย่างเสี่ยวหลงเปาทอดแบบจบในร้านเดียว