การเดินทางไปไต้หวันนั้น นอกจากจะได้สัมผัสวัฒนธรรมและสถานที่ท่องเที่ยวต่าง ๆ แล้ว สิ่งที่นักท่องเที่ยวจากทั่วโลกมักจะติดใจและพูดถึงก็คือของหวานท้องถิ่นที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว หนึ่งในของหวานที่ดังและเป็นที่นิยมมากคือ “โดนัทนมสด” ซึ่งจากคำว่า "鮮奶脆皮甜甜圈 天下第一脆" ที่แปลว่าโดนัทนมสดผิวกรอบที่กรอบที่สุดในโลก แสดงให้เห็นว่าโดนัทไต้หวันมีความพิเศษในเรื่องของความกรอบที่แตกต่างจากโดนัททั่วไปที่เราเคยทานกัน ส่วนตัวผมชอบที่จะลองขนมหวานใหม่ ๆ เสมอ โดยเฉพาะในไต้หวันที่จะพบว่ามีการผสมผสานระหว่างวัตถุดิบสดใหม่อย่างนมสดและแป้งทอดจนกรอบ ซึ่งความกรอบนี้ไม่ได้แค่จากการทอดเพียงอย่างเดียวแต่ยังมาจากเทคนิคการทำแป้งที่ทำให้โดนัทกรอบนานและกินแล้วไม่เลี่ยนเลย นอกจากโดนัทแล้ว ไต้หวันยังมีของหวานอีกหลายชนิดที่แนะนำ เช่น บัวลอยนมสด ชานมไข่มุก และไอศกรีมที่ผสมผสานกับวัตถุดิบท้องถิ่น ช่วยให้ชาวต่างชาติรู้สึกติดใจและอยากกลับมาลิ้มลองซ้ำอีกครั้ง หวังว่าใครที่กำลังวางแผนไปไต้หวันจะได้ลองชิมเมนูเหล่านี้ดู รับรองว่าของหวานไต้หวันจะเป็นอีกหนึ่งความทรงจำที่ดีและเติมเต็มความหวานในระหว่างทริปได้อย่างยอดเยี่ยม