PHED PHED GROUND 🌶️✨ Delicious food. Very big dish!

เผื่อใครกำลังเสิร์ชหา “Phed Phed Ground” หรืออยากดูไอเดียสั่ง “phed phed ground menu” แบบกินได้หลายอย่างในโต๊ะเดียว เราขอสรุปทริคสั่งและสิ่งที่ควรรู้จากรอบที่ไปมาค่ะ 1) เมนูที่ควรสั่งถ้าไปครั้งแรก - แจ่วฮ้อน: มาเป็นเซตค่อนข้างครบ ทั้งหม้อซุป ผัก เห็ด และเส้น (โต๊ะเราชอบตรงซุปเข้มข้น กลิ่นสมุนไพรชัด) เหมาะมากถ้าไป 3-5 คนเพราะแบ่งกันได้ - คอหมูย่างคลุกแจ่ว: สายย่างต้องลอง รสจัดแบบมีมิติ ไม่ได้เผ็ดอย่างเดียว กินกับข้าว/ผักในเซตแจ่วฮ้อนคือเข้ากัน - ตำปลาร้ากุ้งสด: แซ่บถึงใจ กลิ่นปลาร้าค่อนข้างเด่น ใครกินเผ็ดไม่เก่งแนะนำสั่งเผ็ดน้อยก่อน แล้วค่อยเติมพริกทีหลังจะเซฟกว่า - สามชั้นเบรคแตก: ฟีลกรุบๆ มันๆ เป็นจานที่ช่วยตัดความเผ็ดได้ดีบนโต๊ะ - เส้นเล็กลวกน้ำปลา: เป็นจานเสริมที่ทำให้มื้อสมดุลขึ้น กินคู่กับเมนูยำ/ตำแล้วช่วยให้อิ่มแบบไม่เลี่ยน 2) ปริมาณอาหาร & จำนวนคนที่เหมาะ จานค่อนข้างใหญ่จริงค่ะ ถ้าอยากลองหลายเมนู แนะนำชวนเพื่อนไป 4 คนขึ้นไป จะได้สั่งได้หลากหลายและไม่แน่นท้องเกินไป (โต๊ะเราไปหลายคนแล้วสนุกมาก เพราะได้แชร์กันหลายจาน) 3) บรรยากาศร้านและความสะดวก สาขาที่เราไปพื้นที่กว้าง นั่งได้หลายมุม เหมาะทั้งมากับเพื่อน/ครอบครัว และที่สำคัญที่จอดรถเยอะ ทำให้ไม่ต้องวนหาที่จอดนานๆ บรรยากาศตกแต่งสวย ถ่ายรูปออกมาดี แสงในร้านกำลังพอดีค่ะ 4) งบประมาณคร่าวๆ มื้อนี้ของเรารวมๆ ไม่ถึง 2,000 บาท (ขึ้นกับจำนวนเมนูและจำนวนคน) ถ้าสั่งหลายอย่างแนะนำแชร์กัน จะคุมงบง่ายและคุ้มกว่ามาก 5) ทิปเล็กๆ ก่อนสั่ง ถ้าโต๊ะมีทั้งคนกินเผ็ดเก่งและไม่เก่ง ลองสั่งระดับเผ็ดกลาง/เผ็ดน้อยก่อน แล้วค่อยเพิ่มความเผ็ดทีหลัง จะกินด้วยกันได้แฮปปี้กว่า ปิดท้าย: ในพื้นที่เดียวกันมีคาเฟ่ด้วย ใครอยากต่อของหวานหลังอาหารอีสานแซ่บๆ แนะนำแวะไอศครีม/กาแฟ เป็นจบมื้อที่ลงตัวมากค่ะ