Hachiban Ramen
ราเมนอดิเรก EP.26
Hachiban ramen - chasyu ramen 115฿ vat seevice charge -
คืองี้ อ่านไปนี้ไม่ได้ข้อมูลอะไรมาหหรอก ผมเหงาเลยมาชวนคุย ชามเนี่ยผมกินตั้งกะมัน 55 บาทตอนเรียนพิเศษเสาร์อาทิตย์ผมจะกินตอนกลางวันตลอด ครอบครัวชวนไปร้านอื่นก็ไม่ไป
คือผมไปดูนารูโตะตั้งกะ ป.5 (อ่าน) ละนารุโตะภาคแรกมันจะชอบไปร้านยาไตของลุงคนนึง แค่นั้นแหละเลยชอบ พอโตมากินเหล้ายิ่งชอบ ไม่เคยทานข้าวเลยกินก๋วยเ ตี๋ยวมาตลอด
เบสกระดูกหมู มีไก่ด้วย ผสมโชยุ แต่ก่อนก็ไม่รู้เลยว่ามันคือเบสเดียวกะฮะจังเมน ก็กินมาตลอด นารูโตะมันกิตอะไรก็ไม่รู้หละนะ แต่ล่าสุดมีเมนูนึงที่ผมดันรู้สึกว่าชอบ Tonkosu Shoyu Ramen
ผมถ่ายไว้ทุกรอบแหละแต่ไม่ได้ลง ล่าสุดผมสนุกกะการแต่งรูปแต่ก่อนไม่ได้แต่งเลย เดือนนี้ใส่ราเมนยาวเลย เบื่อถ่ายรูปจัด อยากไปเที่ยว
สำหรับคนที่ชื่นชอบราเมนแบบผม การได้ลองชาชูเมนของ Hachiban Ramen ถือเป็นประสบการณ์ที่คุ้มค่ามาก น้ำซุปกระดูกหมูที่เข้มข้น ฉ่ำด้วยกลิ่นโชยุ เข้ากันได้อย่างลงตัวกับหมูชาชูเนื้อนุ่มที่แล่มาบางพอดี รสชาติที่ไม่จัดจนเกินไปทำให้กินได้เรื่อย ๆ โดยไม่เลี่ยน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับแฟน ๆ นารูโตะอย่างผม ราเมนร้านนี้ยิ่งมีความหมาย เพราะมันเป็นเหมือนการเชื่อมโยงกับความทรงจำวัยเด็กที่เคยซื้อตามร้านยาไตในเรื่องนั้น และตอนนี้เมนู Tonkosu Shoyu Ramen ใหม่ก็กลายเป็นเมนูโปรดที่อยากจะแนะนำให้ทุกคนได้ลองดูครับ นอกจากนี้ ผมอยากแนะนำให้ลองสั่งกินตอนกลางวันหรือช่วงบ่าย ๆ เพราะปกติจะได้บรรยากาศสบาย ๆ เหมือนไปนั่งกินที่ญี่ปุ่น และถ้าใครชอบถ่ายรูปอาหาร อย่าลืมลองเล่นแสงและมุมแบบในภาพที่ผมถ่ายไว้ จะช่วยให้ภาพดูน่ากินและดึงดูดมากขึ้นด้วย สุดท้ายนี้ ถึงแม้จะเป็นร้านราเมนราคาประหยัด แต่รสชาติและความเอาใจใส่ในวัตถุดิบ รวมถึงความผูกพันส่วนตัวที่ทำให้ผมยังคงเลือก Hachiban Ramen มาเป็นมื้อโปรด ก็คงจะทำให้ใครหลายคนรู้สึกเหมือนได้บ้านเล็ก ๆ ของราเมนญี่ปุ่นอยู่กลางกรุงเทพฯ เลยครับ
