จากประสบการณ์ของผมในการทำมะพร้าวนมสดปั่น สูตรนี้จะใช้มะพร้าวน้ำหอมสดๆ ที่มีความหอมหวานเป็นพิเศษ นำเนื้อมะพร้าวมาปั่นรวมกับนมสด และเติมน้ำปังปังให้มีรสชาติหวานกลมกล่อม ยิ่งถ้าใช้น้ำแข็งที่บดละเอียด ก็จะทำให้เครื่องดื่มมีความเนียนนุ่มและเย็นชื่นใจมากขึ้นอย่างเห็นได้ชัด ผมเคยลองทำให้เพื่อนๆ ชิม และทุกคนชอบรสชาติที่หวานลงตัว ไม่เลี่ยนจนเกินไป และกลิ่นหอมของมะพร้าวน้ำหอมช่วยเพิ่มความสดชื่น เหมาะกับการดื่มคลายร้อนในวันที่อากาศร้อนๆ นอกจากนี้ยังเป็นเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพ เพราะมะพร้าวน้ำหอมอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ เคล็ดลับง่ายๆ คือการเลือกมะพร้าวน้ำหอมที่เนื้อไม่เปรี้ยวและค่อนข้างหวาน รวมถึงการเลือกนมสดคุณภาพดี เพื่อให้รสชาติรวมกันออกมาสมบูรณ์แบบ สำหรับใครที่ชอบความหวานเพิ่มก็สามารถเติมน้ำผึ้งแทนน้ำปังปังได้เช่นกัน นับว่าเป็นเมนูที่ทำง่ายและเหมาะกับการทำขายหรือทำทานเองที่บ้านอย่างมาก