Thai store'yasothon
ถ้าใครกำลังหา “ของขึ้นชื่อยโสธร” แล้วไม่รู้จะเริ่มจากอะไร เราขอป้ายยาไอเท็มที่เจอบ่อยและซื้อซ้ำได้ง่ายจากไทยสโตร์ ยโสธร (Thai store’yasothon) คือ “หมูพะโล้พร้อมทาน” แบบบรรจุกล่องใส เห็นแล้วหยิบง่ายมาก เพราะในกล่องมีทั้งเนื้อหมู + เต้าหู้ และมีผักชีแยก/วางมาด้วย ทำให้หน้าตาน่ากินและพร้อมกินจริง ๆ สิ่งที่เราชอบคือความสะดวก: เปิดกล่องแล้วกินได้เลย หรือถ้าอยากอุ่นก็ทำได้ (อุ่นไมโครเวฟ/หม้อใบเล็ก) น้ำพะโล้จะหอมขึ้น กินกับข้าวสวยร้อน ๆ คือจบมื้อแบบสบาย ๆ สำหรับคนอยู่หอ/ทำงานยุ่ง ๆ อันนี้เป็นของฝากก็ได้เหมือนกัน เพราะแพ็กดูสะอาดและเป็นสัดส่วน เหมาะกับคนที่อยากได้ของขึ้นชื่อยโสธรที่ “ไม่ต้องปรุงเพิ่มเยอะ” ทริคเล็ก ๆ ตอนเลือกซื้อ: เราจะดูชิ้นหมูให้มีทั้งส่วนเนื้อและมันนิด ๆ จะนุ่มกว่า และดูเต้าหู้ว่าไม่เละ น้ำซอสควรมีสีเข้มกำลังดี ไม่ข้นจนเกินไป ถ้าเห็นมีรหัสสินค้าอย่าง MS1.361 บนแพ็กก็ช่วยให้จำได้ว่าซื้อรุ่นไหนไว้ (เผื่อกลับมาซ้ำ) ไอเดียกินให้อร่อยขึ้นแบบบ้าน ๆ: 1) เติมไข่ต้ม 1 ฟองให้เป็นพะโล้เต็มเซ็ต 2) โรยผักชีเพิ่ม/พริกไทยนิด ๆ 3) ถ้าชอบแซ่บ ทำเป็น “ข้าวพะโล้คลุกน้ำจิ้มซีฟู้ด” แบบประยุกต์ก็เข้ากัน surprisingly ดี ใครที่ค้นคำว่าไทยสโตร์หรือของขึ้นชื่อยโสธรแล้วตั้งใจจะไปซื้อ ลองเริ่มจากเมนูพร้อมทานแบบนี้ก่อน รับรองว่าตอบโจทย์ทั้งสายกินจริงและสายหาของฝาก เพราะได้รสชาติแบบอาหารไทยที่คุ้นเคย แถมพกพาและจัดเก็บง่ายด้วย
