ทุเรียนหมอนทองป่าละอู
ทุเรียนหมอนทองป่าละอูถือเป็นหนึ่งในทุเรียนที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในประเทศไทย เนื่องจากรสชาติหวานนุ่มเนียนและกลิ่นหอมเฉพาะตัวที่โดดเด่นกว่าทุเรียนจากพื้นที่อื่นๆ จุดเด่นที่ทำให้ทุเรียนหมอนทองจากป่าละอูแตกต่างคือสภาพแวดล้อมที่เอื้อต่อการปลูก เช่น ดินที่ร่วนซุย และอากาศบริสุทธิ์ของป่าละอูในจังหวัดประจวบคีรีขันธ์ ซึ่งช่วยให้ผลทุเรียนมีคุณภาพสูงและมีสารอาหารครบถ้วน การเก็บเกี่ยวทุเรียนหมอนทองป่าละอู ต้องอาศัยความชำนาญ เพราะทุเรียนต้องคัดเลือกเมื่อถึงช่วงเวลาที่สุกเต็มที่แต่ไม่สุกเกินไป เพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุด ซึ่งชาวสวนในพื้นที่มักใช้วิธีดูจากเสียงที่เกิดขึ้นเมื่อทุเรียนกระทบกับพื้นหรือเก็บมาชิมด้วยตนเอง สำหรับผู้ที่ชื่นชอบทุเรียนและต้องการรักษาคุณภาพทุเรียนหมอนทองป่าละอูไว้ให้นานที่สุด ควรเก็บทุเรียนในที่เย็นและแห้ง หรือถ้าหากยังไม่ต้องการรับประทานสามารถนำไปแช่แข็งเพื่อรักษาความสดและรสชาติได้ นอกจากนี้เมล็ดทุเรียนยังเป็นแหล่งโปรตีนได้ดี ซึ่งบางพื้นที่นิยมนำเมล็ดมาทำอาหารหรือขนมอีกด้วย ด้วยความโดดเด่นของทุเรียนหมอนทองป่าละอูจึงไม่แปลกใจเลยที่ผลไม้ชนิดนี้จะได้รับความนิยมและกลายเป็นตัวแทนผลไม้ไทยที่มีคุณภาพและความอร่อยระดับพรีเมียม
