กันหมาล่า อารีย์ อร่อย ถูกใจแน่นอน
เป็นร้านที่เดินผ่านแล้วเอ๊ะ ทำไมคนเยอะจัง พอได้เข้ามากินแล้วหายสงสัยเลย ตอนแรกก็คิดว่าเหมือนทั่วๆไป แต่พอได้ลองถูกใจรสชาติมาก ไม่เลี่ยนมัน แต่ต้องบอกก่อนว่าแพนกินแห้งน้า แต่ไปอ่านเพจเขามา เขาบอกปรุงให้มันน้อย ใช้น้ำมันพืช 100% ถึงว่าอร่อยแซ่บ อยากให้ไปลองทาน ต้องถูกใจเหมือนแพนแน่นอน เฝ
กันหม่าล่า - Gan Mala สาขาอารีย์
#หมาล่า #เช็คอินกินเที่ยว #อร่อยบอกต่อ #รีวิวหมาล่า #ป้ายยากับlemon8
ถ้าใครกำลังหา “หมาล่า อารีย์” ที่กินง่าย รสไม่หนักน้ำมัน เราว่ากันหมาล่า อารีย์เป็นตัวเลือกที่ไปซ้ำได้เลย จุดที่ชอบคือระบบเลือกของเหมือนตักวัตถุดิบหน้าตู้แล้วเอาไปชั่งน้ำหนัก เลยคุมงบได้ และเลือกได้ว่าจะทำเป็นหมาล่าแบบแห้งหรือแบบน้ำซุป วิธีสั่งของที่เราแนะนำ (สำหรับมือใหม่) 1) เดินเลือกวัตถุดิบที่เคาน์เตอร์ มีทั้งเส้น ผัก เห็ด เนื้อสัตว์หลายแบบ ดูสดและมีให้เลือกเยอะ 2) เอาไปชั่งน้ำหนัก แล้วเลือก “ซอส/แบบผัดแห้ง” หรือ “แบบน้ำซุป” (เราเลือกแห้งเพราะอยากได้รสเข้มๆ) 3) เลือกระดับความชาและความเผ็ดได้เอง ตรงนี้สำคัญมาก เพราะทำให้รสออกมาตรงใจ ระดับความชา-เผ็ด เลือกยังไงให้พอดี - ถ้าเพิ่งเริ่มกินหมาล่า แนะนำชา 1–2 เผ็ด 1–2 จะได้กลิ่นเครื่องเทศหอมๆ ไม่ชาจนลิ้นชาเกิน - ถ้าอยากแซ่บแบบกินเพลิน เราว่าชา 2 + เผ็ด 3 กำลังดี (เป็นระดับที่เรากินแล้วรู้สึกเผ็ดพอดี แต่ยังไม่ทรมาน) - คนไม่กินเผ็ดหรือมากับเพื่อนหลายวัย ลองสั่งแบบน้ำซุปได้เลย เราเห็นมี “ซุปกระดูกหมู” รสจะนุ่มกว่า และยังใส่วัตถุดิบได้แน่นเหมือนกัน ทริคตักวัตถุดิบให้อร่อย - จัดสมดุล “เส้น + ผักกรอบ + เห็ด + เนื้อ” จะทำให้ชามไม่เลี่ยน เช่น บะหมี่ผัก/เส้นที่ชอบ + ผักกาดขาว + เห็ดเข็มทอง + หมูสามชั้นนิดหน่อย - ถ้ากลัวมัน เลือกเนื้อไม่ติดมันเพิ่ม แล้วลดของทอด/ของมันลง จะได้ชามที่กินหมดได้สบาย สิ่งที่ทำให้คุ้มสำหรับเรา มีมุมบริการข้าวและน้ำดื่มแบบเติมได้ไม่อั้น พร้อมเครื่องปรุงและซอสต่างๆ ใครกินหมาล่าแล้วอยากตัดรส เผื่อไว้ได้เลย โดยรวมเป็นร้านกันหม่าล่า อารีย์ที่เหมาะทั้งสายแห้งสายซุป และคนที่อยากได้รสหมาล่าหอมๆ แบบไม่เลี่ยนค่ะ
