🥥 Fresh Gold Roll Soft Goodies
👉 Ingredients
- 90 grams of oily starch.
- 50 grams of rice flour
- 300 milliliters of coconut milk
- 30 mil pandan juice (for color separation pouring)
- 30 mil (for color separation pouring)
- 30 mil coconut milk juice (for pouring color separation episodes)
- 100 grams of sugar
- Two chicken eggs.
- A little salt.
- 1 tablespoon vegetable oil
- 100 grams of young coconut (as you like)
- Black Sesame (as you like)
👩🍳 How to do
1.Mix coconut milk, chicken eggs, sugar, salt, people give the sugar to melt.
2. Glide oily flour, rice flour, add human plant oil to smooth.
3. Put the young coconut and poppy together again.
4. Split into three cups (to put different colors), pandan, sump, and normal colors.
5.Rest the dough for 10-15 minutes, give the dough a set
6. Use a flat Teflon pan, set a soft light, scoop the dough down to about 1 / 2 ladles, spread it into a thin circle.
8. Wait until the top dough starts to dry. Turn over the other side. Bake a little more. Roll into bars or fold into sheets as you like.
# Gold Coconut Milk Roll # Fresh gold roll soft coconut # Soft coconut roll gold # Trending # This clip must feed
นอกจากส่วนผสมและขั้นตอนที่แนะนำไปแล้ว การเลือกกะทิสดคุณภาพดีมีผลอย่างมากกับความหอมมันของทองม้วนสดมะพร้าวอ่อน เนื่องจากกะทิสดจะให้รสสัมผัสที่นุ่มนวลและกลิ่นมะพร้าวแท้ ๆ ที่สดชื่น หากซื้อกะทิสำเร็จรูป ควรเลือกยี่ห้อที่ไม่มีสารกันบูดหรือวัตถุกันเสียผสมอยู่มาก เพื่อรักษาคุณภาพและรสชาติให้อร่อยยิ่งขึ้น การใช้ใบเตยหั่นละเอียดหรือน้ำใบเตยคั้นสดช่วยเพิ่มสีเขียวและกลิ่นหอมธรรมชาติให้กับทองม้วน ในขณะที่น้ำอัญชันจะทำให้ทองม้วนมีสีม่วงสวย มอบความน่าสนใจและสีสันที่เป็นเอกลักษณ์ วิธีการเทแป้งลงในกระทะเทฟลอนแบนและตั้งไฟอ่อนช่วยให้ทองม้วนบางกรอบไม่ไหม้ นอกจากนี้การพักแป้งก่อนการทอดยังช่วยให้เนื้อแป้งเรียบเนียนและไม่ขาดง่าย เคล็ดลับเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่ฉันชอบทำคือ ใส่มะพร้าวอ่อนและงาดำเพิ่มความกรุบกรอบและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ เวลาม้วนควรม้วนตอนร้อน ๆ เพื่อให้ขึ้นรูปสวยงามและไม่แตกง่าย เมื่อเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิท ความกรอบจะคงทนและสามารถเก็บไว้กินได้นานหลายวันโดยไม่เสียรสชาติ สุดท้าย การทำทองม้วนสดมะพร้าวอ่อนนี้เหมาะสำหรับทั้งมือใหม่ที่อยากลองทำขนมไทยและผู้ที่ชื่นชอบความหวานแบบดั้งเดิม เหมาะสำหรับทำขายหรือเป็นของว่างในครอบครัว ให้ความรู้สึกอบอุ่นและมีเรื่องราวของสูตรอาหารไทยแท้ ๆ มาร่วมแชร์ประสบการณ์การทำทองม้วนด้วยกันนะคะ