หากคุณเป็นคนหนึ่งที่ชอบความแซ่บของยำแบบไทยๆ เมนูตำหอยแมลงภู่ ปลาหมึก หมูยอ และปลาร้าที่ร้านพัชรี ถือเป็นตัวเลือกที่ไม่ควรพลาดเลยครับ ความสดของวัตถุดิบอย่างหอยแมลงภู่และปลาหมึกช่วยเพิ่มความหวานสดชื่นในทุกคำที่ทาน ส่วนหมูยอก็นุ่มไม่แข็งเกินไป เป็นการผสมผสานที่ลงตัวกับปลาร้ารสเข้มข้นที่ให้กลิ่นและรสชาติไทยแท้ๆ แบบโฮมเมด ส่วนตัวผมเองได้ลองเมนูนี้แล้วรู้สึกว่าความเปรี้ยวและความเผ็ดที่ใส่มาในยำนั้นเหมาะมาก เสริมด้วยผักสดกรอบที่ช่วยเพิ่มมิติและสดชื่น ทำให้เมนูนี้ไม่เลี่ยนและทานเพลินจริงๆ นอกจากนี้ ร้านพัชรียังมีการปรับรสชาติให้ออกมาแบบแซ่บแต่ไม่เผ็ดเกินไป ทำให้เหมาะกับคนที่ชอบรสจัดแต่ยังต้องการความกลมกล่อม นอกจากนี้ผมแนะนำให้สั่งเมนูนี้คู่กับข้าวเหนียวหรือขนมจีน เพราะช่วยตัดความเผ็ดและทำให้ได้ลิ้มรสทุกความแซ่บอย่างครบถ้วน เป็นประสบการณ์อาหารที่น่าประทับใจและคุ้มค่ากับราคาที่จ่ายอย่างแน่นอน