มากินราเมนตอนดึกที่ Sho Ryu Ramen
วันนี้เราออกมากินมื้อดึกกันที่ Sho Ryu Ramen สาขา BTS อุดมสุข ค่ะ ร้านจะมีที่จอดรถ ถ้าไม่มีรถก็นั่ง BTS มาลงสถานีอุดมสุข แล้วเดินเข้ามาในซอยสักหน่อยค่ะ
ร้านเปิดถึงตี 4 ยิ่งดึกยิ่งมีโปรลด โปรแถม ไข่ต้มกินได้ไม่อั้น แต่เราไม่ได้กินนะคะ เมนูปกติมีให้เลือกเยอะมาก
ของที่สั่งมี ทงคตสึ ราเมน ตัวเส้นคือไม่นุ่มหรือแข็งไป กำลังดี น้ำซุปทงคตสึ นัวๆ แนะนำให้เติ มน้ำมันรายุ กับน้ำส้มสายชูนิดหน่อย หมูชาชูนุ่มนิ่ม
โชยุ ราเมน ใส่หมูชาชู และไก่คาราอาเกะ คุณแฟนบอกอร่อยมาก อิ่มจุกๆ เราแอบชิมซุปคือมีความหอมของซุปดาชิ
ปิดท้ายด้วยทาโกะยากิ กรอบนอก นุ่มใน แป้งละลายในปาก หมึกเด้งอยู่ ซอสที่ราดก็อร่อย
ในร้านมีที่นั่งนะคะ แต่จะมีไม่กี่ที่ ใครอยู่โซนนี้แล้วหิวดึก แนะนำเลย กินเสร็จเดินมาซื้อของที่เซเว่นต่อได้เลย เซเว่นใหม่และใหญ่อยู่ค่ะ
ถ้าใครเป็นสายกินมื้อดึกแล้วกำลังมองหาร้านราเมนคุณภาพดี Sho Ryu Ramen ที่ตั้งอยู่ใกล้ BTS อุดมสุข ถือเป็นตัวเลือกที่ตอบโจทย์มากครับ ร้านนี้เปิดถึงตี 4 ทำให้สามารถไปกินได้หลังเลิกงานหรือตอนดึกอย่างสะดวกสบาย จากประสบการณ์ที่ไปกินแล้วนั้น ผมชอบที่ร้านมีโปรไข่ต้มฟรีไม่อั้นสำหรับลูกค้าที่มาในช่วงเวลาตี ๆ ซึ่งเป็นไฮไลต์ของร้านที่ช่วยเพิ่มความคุ้มค่าให้กับมื้อนี้ แม้ผมจะไม่ได้สั่งไข่ต้ม แต่ลูกค้าอื่น ๆ ที่มาด้วยต่างก็ชอบกันมาก ในส่วนของเมนูราเมน ทางร้านมีทั้งทงคตสึที่น้ำซุปนัวเข้มข้น เส้นไม่แข็งหรืออ่อนเกินไป หมูชาชูนุ่มละลายในปาก แถมยังมีน้ำมันรายุและน้ำส้มสายชูให้เติมเพิ่มรสชาติได้ตามชอบ รวมถึงโชยุราเมนที่มีกลิ่นหอมจากซุปดาชิ รสชาติกลมกล่อมและมาพร้อมกับหมูชาชูและไก่คาราอาเกะที่กรอบนอกนุ่มใน อีกหนึ่งเมนูที่พลาดไม่ได้คือทาโกะยากิที่มีแป้งกรอบนอกละลายในปาก หมึกเด้งและซอสที่ราดมารสชาติเข้มข้น ร้านนี้อาจจะมีที่นั่งไม่เยอะ แต่บรรยากาศอบอุ่นและเหมาะกับการแวะพักเติมพลังในตอนดึก ข้อดีอีกอย่างคือร้านตั้งอยู่ใกล้เซเว่นใหม่และใหญ่ที่อุดมสุข ทำให้กินเสร็จแล้วสามารถเดินไปซื้อของต่อได้สะดวกมากครับ โดยรวมแล้ว Sho Ryu Ramen ที่นี่ตอบโจทย์ทั้งความอร่อย ราคาน่าคบและบริการที่เปิดดึกได้ใจคนหิวหลังเที่ยงคืนจริง ๆ
