วิถีบ้านๆ #นึ่งข้าวเหนียว #เตาไฟ #เตาน้ำมันเก่า

3/13 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมการใช้น้ำมันเก่าเป็นเชื้อเพลิงสำหรับเตาไฟนึ่งข้าวเหนียว ถือเป็นวิถีที่ผมพบว่าน่าสนใจและได้ผลดีมากในชุมชนบ้านๆ ที่บ้านผมเอง ผมได้ลองใช้เตาน้ำมันเก่าที่หลายคนอาจมองข้าม เพราะคิดว่าใช้ไม่ได้หรือสกปรก แต่ความจริงแล้วการนำมาใช้เป็นเชื้อเพลิงนอกจากช่วยประหยัดต้นทุนแล้วยังเป็นการลดขยะและช่วยรักษาสิ่งแวดล้อมด้วย วิธีการนึ่งข้าวเหนียวโดยใช้เตาไฟชนิดนี้มีขั้นตอนง่ายๆ คือก่อนอื่นจะต้องเตรียมเตาน้ำมันเก่าโดยล้างให้สะอาดและตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีคราบหรือสิ่งสกปรกอื่นๆ ที่อาจทำให้เกิดควันหรือกลิ่นไม่พึงประสงค์ จากนั้นเติมน้ำมันเก่าลงไปและจุดไฟ ภายในเตาจะมีระบบกระจายความร้อนที่เหมาะสมสำหรับนึ่งข้าวเหนียว ทำให้ข้าวสุกอย่างทั่วถึงและคงความหอมหวานของข้าวเหนียว ผมทดลองทำกับข้าวเหนียวที่ซื้อมาจากตลาด ซึ่งความเหนียวและรสชาติดีขึ้นมากหลังจากนึ่งด้วยวิธีนี้ เมื่อเทียบกับการใช้น้ำมันใหม่หรือถ่านธรรมดา การใช้น้ำมันเก่าเป็นเชื้อเพลิงทำให้ไฟสม่ำเสมอและช่วยประหยัดเชื้อเพลิง นอกจากนี้ยังเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่อยากลองใช้เตาไฟทางเลือกแบบดั้งเดิมซึ่งสะท้อนถึงวิถีชีวิตบ้านๆ อย่างแท้จริง ถ้าใครสนใจลองทำตาม ผมแนะนำให้เริ่มจากจำนวนน้อยๆ เพื่อทดลองและปรับจังหวะการควบคุมไฟตามชนิดของน้ำมันและเตาที่ใช้ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสภาพของเตาน้ำมันเก่าแต่ละชิ้นที่อาจแตกต่างกันไป สรุปแล้ว การนึ่งข้าวเหนียวด้วยเตาไฟที่ใช้น้ำมันเก่าเป็นเชื้อเพลิงเป็นหนึ่งในวิธีที่น่าสนใจและหาได้ง่ายในวิถีบ้านๆ ที่ช่วยให้เราได้สัมผัสรสชาติแบบดั้งเดิมและช่วยประหยัดพลังงานในเวลาเดียวกัน

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

(แม่บ้านเคาะต้นทุน) ข้าวเหนียวไก่ฝอย 🍙🍗🐔
บางวันไม่ต้องมีอะไรมาก แค่ #ข้าวเหนียวไก่ฝอย สักกล่องก็มีความสุขแล้ว ข้าวเหนียวร้อนๆ กินกับไก่ฝอยหอม กรอบ ที่ทอดใหม่ๆ จนฟูเป็นเส้นละเอียด เคี้ยวเพลินทุกคำ แถมรสชาติยังหวานเค็มกลมกล่อมกำลังดี ลงตัวแบบไม่ต้องปรุงเพิ่มเลย ซึ่งเคาะต้นทุนได้กล่องละประมาณ 10 บาท ถ้าพร้อมแล้วก็เตรียมจดสูตรและดูวิธีทำ พ
Maeban-แม่บ้าน

Maeban-แม่บ้าน

ถูกใจ 862 ครั้ง

เค้กช็อกหน้านิ่มสูตรนึ่ง พร้อมวิธีตีบัตเตอร์ครีมทนร้อนจากบัตเตอร์ครีม 2 in 1
"เค้กช็อกหน้านิ่มสูตรนึ่ง พร้อมวิธีตีบัตเตอร์ครีมทนร้อนจากบัตเตอร์ครีม 2 in 1 สูตรเนื้อเค้กโกโก้นึ่ง (ถ้วยนึ่ง 8 ออนซ์ - 6 ถ้วย) ไข่ไก่ 1 ฟอง (เบอร์ 2) น้ำมันพืช 48 กรัม (4 ช้อนโต๊ะ) นมสด 150 ml น้ำตาลทราย 100 กรัม (8.5 ช้อนโต๊ะ) เกลือ 1/4 ช้อนชา กลิ่นวนิลา 1/2 ช้อนชา แป้งเค้ก 45 กรัม
ป้าหนึ่ง ตึ่งโป๊ะ

ป้าหนึ่ง ตึ่งโป๊ะ

ถูกใจ 1157 ครั้ง

สุกี้นึ่ง สุกี้โรล สุ กับ น้ำจิ้มรสเด็ด อร่อยตะโกน
สุกี้นึ่ง สุกี้โรลคัพ สุกี้โรลอกไก่พร้อมน้ำจิ้ม สูตรสุกี้โรลคัพ (8 คัพ) A. ผักกาดขาว 1 - 2 หัว B. ไส้ด้านใน ต้นหอมซอย 10 กรัม ไก่บด 200 กรัม แครอทหั่นเล็ก 3 ช้อนโต๊ะ (25 กรัม) น้ำมันงา 1 ช้อนชา พริกไทยนิดหน่อย ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา กระเทียมตำ 1 ช้อนชา แป้งมัน 2 ช้อนโต๊ะ (16 กรัม) เห็ดห
ป้าหนึ่ง ตึ่งโป๊ะ

ป้าหนึ่ง ตึ่งโป๊ะ

ถูกใจ 10.1K ครั้ง

ข้าวจี่ชุบไข่ 🤤 ฟักทองนึ่ง 100 กรัม ข้าวเหนียวนึ่ง 500 กรัม ผงป
ข้าวจี่ชุบไข่ 🤤 ฟักทองนึ่ง 100 กรัม ข้าวเหนียวนึ่ง 500 กรัม ผงปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ กะทิ 3 ช้อนโต๊ะ ไข่ไก่แดง 1 ฟอง ไข่ชุบ ไข่เป็ด 2 ฟอง ไข่แดงไก่ 3 ฟอง ซอสฝาเขียว 1/2 ช้อนแกง แป้งข้าวโพด 1/2 ช้อนแกง #เอื้อยเก๋ #ข้าวจี่ชุบไข่ #ทำอาหาร #เมนูอร่อย
เอื้อยเก๋เองจ้า

เอื้อยเก๋เองจ้า

ถูกใจ 237 ครั้ง

เจี๋ยวเตา
สาหร่ายน้ำจืดปรุงรสชาติในแบบภาคเหนือ #เทา #ติดเทรนด์
kabkhawnue

kabkhawnue

ถูกใจ 39 ครั้ง

สร้างเตาเผาไขมันเพื่อควบคุมและลด นน.
#ลดความอ้วน #ลดน้ําหนัก #Lemon8ฮาวทู #สุขภาพดีกับlemon8 #ลดไขมัน
Yuth_HealthyWay

Yuth_HealthyWay

ถูกใจ 2 ครั้ง

เค้กนึ่งก็จึ้งได้!ชีหาทำมาแล้ว
#โตขึ้นจึงรู้ว่า เค้กนึ่งก็จึ้งได้ ก่อนนี้อบอย่างเดียว แต่เนื่องจากมีหลายคนถามชีว่า นึ่งได้ไหม ชีเลยไปค้นหาสูตรนึ่ง แล้วลองทำดู สรุปคือทำได้ ออกมาโอเคเลยค่ะ เลยนำมาแชร์ให้กับทุกคนนะคะ💖✨ #เค้กนึ่ง #ติดเทรนด์ #ชีบราวนี่ #เค้กทำง่าย
ชีบราวนี่โฮมเมด

ชีบราวนี่โฮมเมด

ถูกใจ 248 ครั้ง

🧁สูตรลับปุยฝ้าย นึ่งแล้วแตกสวยทุกลูก!
🧾 ส่วนผสม (สูตรนี้ใช้ถ้วย อะลูมิเนียม 3219 ทำได้ประมาณ 40 - 42 ชิ้น) • แป้งเค้ก 450 g • ผงฟู 2 ช้อนชา • น้ำตาล 400 g • น้ำเย็น 400 g • SP 15 g • ไข่ไก่ 2 ฟอง •
🍁Mycorner🍁

🍁Mycorner🍁

ถูกใจ 91 ครั้ง

ภาพส่วนผสมสำหรับทำข้าวเหนียวทุเรียน ประกอบด้วย มะพร้าว ข้าวเหนียว กะทิ น้ำตาล เกลือ ใบเตย และเนื้อทุเรียน จัดวางบนโต๊ะไม้
วิธีทำ"ข้าวเหนียวทุเรียน"ข้าวเหนียวนุ่มๆ รสชาติอร่อย หอม หวาน มัน เค็ม ละมุนลิ้นสุดๆ 🥥🍚
ส่วนผสม 📝 ◾ข้าวเหนียว 500 g (ข้าวเหนียวใหม่ หรือข้าวเหนียวเขี้ยวงู)🍚 ◾น้ำสะอาด🍶 ส่วนผสมน้ำมูนข้าวเหนียว📝 ◾กะทิ 400 ml🥥 ◾น้ำตาลทรายขาว 200 g🥣 ◾เกลือ 1/2 ช้อนชา🧂 ◾ใบเตย 2-3 ใบ ส่วนผสมน้ำกะทิทุเรียน สำหรับราดข้าวเหนียวมูน 📝 ◾กะทิ 400 ml🥥 ◾เกลือ 1/2 ช้อนชา🧂 ◾น้ำตาลทรายขาว 50 g🥣 ◾น้ำต
คุณนายรีวิว

คุณนายรีวิว

ถูกใจ 68 ครั้ง

แจกสูตร เค้กนึ่ง ดึ๋งดั๋ง ไปทำตามกันเลยน๊าาาา➡️
#เค้กนึ่งทำง่าย #สูตรเค้กนึ่ง #ติดเทรนด์ #ป้ายยากับlemon8 #thymeehomecafe
แม่จอยจี้ชื่อนี้ที่ลูกเรียก

แม่จอยจี้ชื่อนี้ที่ลูกเรียก

ถูกใจ 148 ครั้ง

ขนมถ้วยเตาฟืนโบราณ
ขนมถ้วยนึ่งสดด้วยเตาฟืน ของดีบางแพ จังหวัดราชบุรี #ขนมถ้วย #อร่อยบอกต่อ
@Boy CookClick

@Boy CookClick

ถูกใจ 130 ครั้ง

วิธีทำ "ข้าวหลามในลูกมะพร้าว" ขนมไทยประยุกต์ หน้ากะทิเยิ้มๆ มันๆ ข้าวเหนียวฉ่ำๆนุ่มๆ 🥥🌴
"ข้าวหลามในลูกมะพร้าว" ส่วนผสม 📝 ส่วนผสมข้าวหลาม 📌 ◾ข้าวเหนียวขาว 320 กรัม 🍚 ◾ข้าวเหนียวดำ 100 กรัม 🍚 ◾เนื้อมะพร้าว 100 กรัม🥥 ◾ถั่วดำต้มสุก 120 กรัม🫘 ◾เผือกนึ่งสุก 120 กรัม🍠 ◾น้ำตาลมะพร้าว 150 กรัม🌴 ◾น้ำตาลสีรัม 70 กรัม ◾เกลือ 5 กรัม🧂 ◾หัวกะทิ 300 กรัม🥥 ◾น้ำมะพร้าว 85 กรัม🌴 ◾
คุณนายรีวิว

คุณนายรีวิว

ถูกใจ 97 ครั้ง

*ซี่โครงหมูนึ่งเต้าเจี้ยวดำ (สูตรกวางตุ้ง)🇨🇳 ทำง่ายๆ🍖🥢
เมนูนี้เรียกว่า “ซี่โครงหมูนึ่งเต้าเจี้ยวดำกระเทียม”เป็นเมนูยอดนิยมในอาหารกวางตุ้งและร้านติ่มซำ โดยมักเสิร์ฟในเข่งเล็กๆ คู่กับข้าวหรือเป็นหนึ่งในเมนูติ่มซำ🍚🥢 จริงๆแล้วทำง่ายมาก เด็กหอก็สามารถทำได้ แถมอร่อย! เป็นเมนูขอเติมข้าวอีกเมนูเลย🍖 🥬วัตถุดิบ - ซี่โครงหมู - กระเทียมสับ - เต้าเจี้ยวดำ(ถั่
SeaSky ꕀ🪿

SeaSky ꕀ🪿

ถูกใจ 70 ครั้ง

อยากกินข้าวเหนียวก็ไม่ใช่เรื่องยาก หม้อนึ่งข้าวเหนียวไฟฟ้า
แพมเองค่ะ

แพมเองค่ะ

ถูกใจ 737 ครั้ง

✨ แชร์ทริคหุงข้าวเหนียวนุ่ม ทิ้งไว้ไม่แข็ง 🌾
สวัสดีค่ะเพื่อนๆ เผื่อใครรอทริคหุงข้าวนุ่ม เกริ่นก่อนเลยอันนี้เป็นแบบที่ทางร้านเราใช้ขาย เริ่มเลยนะคะ 🌾 ที่ร้านใช้ข้าวแบบกลางปี - - > เผื่อขายหรือทานไม่หมดแล้วหุงอีกวัน ข้าวไม่แฉะ ไม่เละ 🚿 ล้างทำความสะอาดจนข้าวสะอาด 🥣 แช่ข้าว 4-5 ชม. 🔥ก่อนเทน้ำร้อนในข้าวให้เทน้ำที่แช่ออกก่อน หลังจากนั้นเทน้
พส ขอรีวิว (พี่สาวขอรีวิว)

พส ขอรีวิว (พี่สาวขอรีวิว)

ถูกใจ 72 ครั้ง

สูตรนึ่งข้าวเหนียวให้นุ่มนาน✨✅
เคล็ดลับนึ่งข้าวเหนียวให้นุ่มฟู เก็บได้ข้ามวันไม่แข็งกระด้าง ❌ สิ่งที่ไม่ควรทำ การแช่ข้าวเหนียวค้างคืนในน้ำเย็น: ทำให้เนื้อข้าวแข็งขึ้นเมื่อเย็นตัว และถ้าอุ่นใหม่มักจับตัวเป็นก้อน หรือเนื้อร่วนเสียรสชาติ ✅ วิธีง่ายๆ ทำข้าวเหนียวให้นุ่มนาน 🍚 ล้างข้าวเหนียวให้สะอาด: ล้าง 4–5 รอบจนกว่าน้ำใส
เบญจมาศ แก้วชารี

เบญจมาศ แก้วชารี

ถูกใจ 219 ครั้ง

วิธีทำ "ข้าวเหนียวดำเปียก" ใส่เผือก มะพร้าวอ่อน🍠🥥🌴
ส่วนผสม 📝 ◾ข้าวเหนียวดำ 100 กรัม ◾เผือกหอม 1 ลูก 🍠 ◾มะพร้าวอ่อน 1 ลูก🥥 ◾น้ำเปล่า 1.5 ลิตร🍶 ◾น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ ◾น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ ◾เกลือ 1/4 ช้อนชา🧂 ◾กะทิ 1/2 ถ้วย🥥🌴 ◾แป้งข้าวเจ้า 1 ช้อนโต๊ะ ◾ใบเตย 2-3 ใบ วิธีทำ 🧑🏻‍🍳 ◾ล้างและแช่ข้าวเหนียวดำ ข้ามคืนค่ะ ◾เฉาะมะพร้าวอ่อน กรองน้ำ
คุณนายรีวิว

คุณนายรีวิว

ถูกใจ 58 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม