ข้าวกะเพรา กินไม่เคยเบื่อ

ข้าวกะเพราเป็นเมนูที่เรียกได้ว่าเป็นตัวแทนของอาหารจานด่วนที่ทุกคนรักและคุ้นเคยกันดี อีกทั้งยังสามารถปรับเปลี่ยนวัตถุดิบได้ตามชอบใจ เช่น ไก่ หมู หรือเนื้อ และยังเพิ่มไข่ดาวลงไปเพื่อความฟินที่เพิ่มขึ้นจริง ๆ ส่วนตัวผมชอบใช้ไก่สับเพราะสุกง่าย ให้รสสัมผัสที่นุ่ม และซึมซับน้ำซอสกะเพราได้ดีมาก เวลาผัดจะใส่พริกสดและกระเทียมโขลกหยาบ ๆ เพื่อความหอมและรสชาติเผ็ดร้อนที่จัดจ้าน การเติมน้ำตาลเล็กน้อยช่วยปรับสมดุลระหว่างรสเค็มกับหวานได้อย่างลงตัว นอกจากนี้ซอสหอยนางรมและซอสถั่วเหลืองเป็นเครื่องปรุงที่ขาดไม่ได้เลย ช่วยเพิ่มความเข้มข้นและกลิ่นหอมเฉพาะตัว ทำให้น้ำราดกะเพรามีความกลมกล่อมขึ้นมาก เวลาทำไข่ดาวแบ่งไข่แดงไม่แตกจะได้สัมผัสแบบเยิ้ม ๆ กินกับข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยจนหยุดไม่ได้ นอกจากรสชาติ เมนูนี้ยังสะดวกมาก เหมาะสำหรับคนที่อยากทำอาหารทานเองแต่ไม่มีเวลานาน เพราะใช้ส่วนผสมไม่มากและวิธีทำก็ไม่ซับซ้อน ถ้าชอบเผ็ดก็สามารถเพิ่มพริกได้ตามใจชอบ อีกทั้งยังเป็นเมนูที่เด็ก ๆ ก็ทานได้ด้วย แค่ปรับลดพริกลงไปหน่อย โดยรวมเมนูข้าวกะเพราไก่ไข่ดาวนี้คือเมนูที่ทำได้บ่อย ๆ ไม่มีเบื่อ และยังเป็นที่ชื่นชอบของคนทุกวัย ใครที่อยากลองทำตามสูตรง่าย ๆ ก็แนะนำให้เตรียมวัตถุดิบตามนี้แล้วลองลงมือทำกันได้เลย รับรองว่าทำกินเองได้อร่อยไม่แพ้ร้านอาหารแน่นอน!