ของอร่อยจังหวัดตาก

เวลาผมไปเยือนจังหวัดตาก สิ่งที่ประทับใจที่สุดคงหนีไม่พ้นอาหารท้องถิ่น โดยเฉพาะซาลาเปาอบโอ่งที่นี่ ผมได้ลองชิมซาลาเปาอบที่ใช้วิธีอบในโอ่งแบบดั้งเดิม รสชาติเข้มข้นและกลิ่นหอมของแป้งอบนวล เนื้อซาลาเปาเนียนนุ่ม ไส้ก็มีความหลากหลาย เช่น หมูสับไข่เค็ม หรืองาดำที่เพิ่มความหวานมันได้เป็นอย่างดี สิ่งสำคัญคือซาลาเปาตัวนี้ควรทานตอนร้อนๆ เพราะความนุ่มและกลิ่นหอมจะชัดเจนขึ้นมากกว่าทิ้งไว้เย็นๆ ตัวซาลาเปาอบโอ่งเป็นอาหารที่เหมาะกับคนที่มาทำงานหรือนักท่องเที่ยวที่อยากลองชิมของท้องถิ่นที่ไม่ค่อยพบเห็นในพื้นที่อื่น เพราะนอกจากจะเป็นการอุดหนุนสินค้าท้องถิ่นแล้ว ยังสัมผัสบรรยากาศของการทำอาหารแบบพื้นบ้านอีกด้วย ผมยังพบว่าความเหนื่อยล้าจากการเดินทางหรืองานที่ทำผ่อนคลายลงเมื่อได้ลิ้มรสอาหารอร่อยๆ และฟีลแบบนี้แหละครับที่ทำให้ผมอยากมาเยือนตากอีกเรื่อยๆ ถ้าคุณได้มาเที่ยวตาก แนะนำให้ลองหาซื้อซาลาเปาอบโอ่งจากร้านแถวนั้น บางร้านมีสูตรลับเฉพาะที่ทำให้รสชาติแตกต่างและน่าจดจำ อีกทั้งยังมีร้านอาหารอื่นๆ ที่น่าสนใจ เช่น ของหวานท้องถิ่น และอาหารจานเดียวที่เข้ากับบรรยากาศการเดินเล่นในเมืองตาก รับรองว่าจะให้ประสบการณ์ใหม่ๆ ที่น่าประทับใจกลับไปแน่นอน