Ginkgo Syrup😋😍✨
Another simple dessert menu. Delicious. ✨☺️
Ingredients
1. Ginkgo 250 grams
2. 200 grams of granulated sugar
3. 250 ml of water
4. 4-5 pandan leaves
How to do
1. Wash the ginkgo clean.
2. (First round) Set the ginkgo boiler in boiling water. When boiling, pour the effluent into a strainer.
3. (Round two) Set an empty water boiler, add a bundle of pandan leaves, add sugar to it.
4. Once the sugar has melted, add the ginkgo to boil with a soft fire. Calm down and let the syrup seep fully into the ginkgo.
5. Try tasting if soft ginkgo meat and syrup are sweet enough. More sugar can be added as needed.
6. Scoop in a hot eating cup is delicious. Or if anyone likes to eat cold, add ice as you like.
Ginkgo Coordinates (Orange App): AYS-QEY-HZQ
# Ginkgo # Ginkgo Syrup # Simple menu # Join the kitchen with Lemon8 # Dessert
แปะก๊วยเป็นเม็ดพืชที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพและรสชาติหวานละมุน เมื่อต้มกับน้ำเชื่อม ใบเตยจะช่วยเพิ่มกลิ่นหอม ทำให้ได้ของหวานที่น่าทานมากขึ้น เคล็ดลับที่อยากแนะนำคือการต้มน้ำเปล่าแปะก๊วยในรอบแรกเพื่อขจัดกลิ่นคาวและสิ่งสกปรก จากนั้นต้มน้ำเชื่อมใส่ใบเตยและน้ำตาลทรายจนละลายดี ก่อนที่จะให้แปะก๊วยดูดซึมน้ำเชื่อมอย่างช้าๆ จะช่วยให้เนื้อแปะก๊วยนุ่มและหวานกำลังดี สำหรับคนชอบของหวานเย็น สามารถเติมน้ำแข็งทุบก่อนทานได้ หรือใครที่ชอบแบบร้อนๆ ก็อุ่นทานได้ทันที ทำให้เมนูนี้เหมาะสำหรับทุกฤดูกาล นอกจากรสแล้ว ยังได้รับประโยชน์จากแปะก๊วยที่ช่วยบำรุงสมองและลดอาการหวัดได้อีกด้วย นอกจากนี้ แปะก๊วยน้ำเชื่อมยังสามารถนำไปประยุกต์ใส่ในบิงซู หรือตักใส่รวมกับผลไม้ต่างๆ ได้เช่นเดียวกัน เป็นเมนูที่เหมาะกับทุกคนที่ต้องการของหวานเรียบง่ายแต่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง
