สำหรับคนชอบทานขนมกรุบกรอบ รสชาติหวานมันแบบนี้ ป๊อปคอร์นกะทิถือเป็นเมนูที่ไม่ควรพลาดนะครับ ได้ทั้งความหอมจากกะทิ ผสมกับความเค็มและเนยที่ช่วยเพิ่มมิติของรสชาติให้ลงตัวมากขึ้น เทคนิคที่จะช่วยให้ป๊อปคอร์นไม่แข็งหรือไหม้เกินไป คือใช้ไฟกลางค่อนข้างต่ำ พร้อมกับเขย่าหม้อบ้างเป็นระยะ ๆ เพื่อให้ความร้อนกระจายทั่วถึง นอกจากนี้ การเลือกใช้เนยจืดและน้ำมันพืชคุณภาพดีจะช่วยเสริมให้กลิ่นและรสชาติดีมากขึ้นตามภาพที่เราเห็นในสูตรเดียวกันนี้ ผมเองที่ชอบทำนอกเหนือจากดูหนัง ช่วงบ่าย ๆ ก็มักจะทำป๊อปคอร์นกะทินี้เก็บใส่ขวดโหลเอาไว้ทานเล่นได้ตลอดวัน อีกทั้งยังง่ายและเร็ว เหมาะมากสำหรับคนที่ต้องการขนมกินเล่นที่ไม่หวานจนเลี่ยนและต้องการรสชาติที่หลากหลาย ลองเพิ่มปาปริก้าหรือเกลือนิดหน่อย ช่วยทำให้รสชาติมีมิติ และช่วยเพิ่มกลิ่นหอมของข้าวโพดคั่วด้วยครับ สำหรับคนที่อยากติดตามสูตรทำอาหารอื่น ๆ ก็สามารถเข้าไปดูได้ที่ www.pholfoodmafia.com รับรองว่าแต่ละสูตรมีความตั้งใจและทำง่ายจริง ๆ