"Tempu," fried seaweed, crispy tempura

สาหร่ายทอดเทมปุระเป็นของว่างที่ได้รับความนิยมอย่างมาก เพราะมีความกรอบและรสชาติที่ลงตัวเหมาะกับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ จากประสบการณ์ส่วนตัว ผมชอบความกรอบนานของเทมปุสูตรนี้ ที่สามารถเก็บไว้ได้โดยไม่เสียความสด รวมถึงบรรจุภัณฑ์ที่ออกแบบมาอย่างดีช่วยรักษาคุณภาพของขนมให้สดใหม่อยู่เสมอ นอกจากนี้ สาหร่ายทอดเทมปุระยังเหมาะกับการเป็นของว่างในงานเลี้ยงหรือทานเล่นช่วงพักผ่อน เพราะเบาและไม่หนักท้อง แถมยังมีประโยชน์จากสาหร่ายทะเลซึ่งมีสารอาหารที่ดีต่อร่างกายด้วย จึงเป็นไอเดียของว่างที่ดีทั้งเรื่องรสชาติและสุขภาพเลยทีเดียว สำหรับใครที่กำลังมองหาขนมกรอบๆ รสชาติดี เทคนิคเล็กๆ ที่อยากแชร์คือควรเก็บในภาชนะที่ปิดสนิทเมื่อเปิดใช้แล้ว เพื่อคงความกรอบและความสดใหม่ของสาหร่ายทอดเทมปุระให้นานที่สุดครับ