.. SUSHI TACOS (ซูชิ ทาโก้) 🍣
หลายคนถามเหมือนกันว่า “ซูชิทาโก้ราคาเท่าไหร่” เราเลยสรุปจากประสบการณ์ที่ไปเจอร้าน SARAYUT SUSHI ในงานสมโภชศาลหลักเมืองปทุมธานี เผื่อช่วยตัดสินใจได้ง่ายขึ้นค่ะ อย่างแรกที่อยากบอกคือ “ซูชิทาโก้” จะหน้าตาคล้ายทาโก้ แต่เปลี่ยนแป้งเป็นสาหร่ายทอดกรอบ แล้ววางหน้าซูชิลงไป กินง่าย ถือเดินกินในงานได้เลย จุดเด่นคือกรอบ-นัว-เค็มหวานในคำเดียว แต่ก็ต้องกินไวหน่อยเพราะถ้าทิ้งไว้นาน สาหร่ายอาจนิ่มลงจากความชื้นของข้าวกับซอส เรื่องราคา: โดยทั่วไปซูชิทาโก้ตามงานอีเวนต์/ตลาดนัดมักตั้งราคา “ต่อชิ้น/ต่อกล่อง” แตกต่างกันตามหน้าและวัตถุดิบ (เช่น แซลมอนมักจะแพงกว่าปูอัด) ถ้าไปซื้อแนะนำให้ดูป้ายเมนูหน้าร้านก่อน เพราะบางร้านมีโปรเป็นเซ็ต 2 ชิ้น/3 ชิ้นจะคุ้มกว่า เราเองใช้วิธีถามคนขายตรงๆ ว่าหน้าไหนขายดีและราคาแต่ละหน้าต่างกันเท่าไหร่ จะได้ไม่พลาด หน้าที่เราเห็นบ่อยในกล่องของร้านนี้จะมีแนวๆ นี้: - ข้าว + ปูอัด + ไข่หวาน + มายองเนส + ไข่กุ้ง (โทบิโกะ) บนสาหร่ายทอดกรอบ: รสออกหวานนิดๆ นัวมายองเนส กินง่าย เหมาะกับคนเริ่มลอง - แบบไก่ทอดกรอบหรือปลาหมึกทอดกรอบ + ไข่กุ้ง + ต้นหอม + งาขาว: จะมันๆ กรอบๆ เคี้ยวเพลิน กลิ่นงากับต้นหอมช่วยตัดเลี่ยน - บางร้าน/บางวันจะมีหน้าแซลมอนด้วย ถ้าเจอแนะนำดูความสดและอุณหภูมิการเก็บ (อากาศร้อนในงานทำให้ปลาดิบเสียง่าย) ทริคเลือกให้คุ้มตามราคา: 1) ถ้าชอบความแน่น เลือกหน้าที่มีของทอด (ไก่/ปลาหมึกทอดกรอบ) จะรู้สึกอิ่มกว่า 2) ถ้าชอบรสละมุน เลือกปูอัด+ไข่หวาน+มายองเนส จะนัวและไม่เผ็ด 3) ขอซอสแยก/ลดมายองเนสได้ไหม บางคนกินแล้วเลี่ยนง่าย (เราชอบแบบซอสพอดีๆ) 4) เช็กว่าทำใหม่หรือวางไว้สักพัก—แบบทำใหม่สาหร่ายจะกรอบฟินกว่า สุดท้าย ถ้าคุณกำลังชั่งใจเพราะ “ซูชิทาโก้ราคา” อาจดูสูงกว่าซูชิปั้นทั่วไปนิดหน่อย ให้ลองมองว่าเราได้ทั้งความกรอบของสาหร่ายทอด + หน้าซูชิแน่นๆ กินเป็นของว่างในงานคือเหมาะมาก ใครมีร้านประจำหรือเจอราคาดีๆ แถวปทุมธานีมาแชร์กันได้นะคะ
