กะทิ

ถ้าพูดถึงข้าวซอยในเชียงรายแล้ว ผมคิดว่าร้านที่เน้นความเข้มข้นของน้ำกะทิและเนื้อไก่คาราเกะกรอบ ๆ เป็นอะไรที่น่าประทับใจมาก ผมเคยไปลองมาหลายร้าน แต่ร้านนี้มีจุดเด่นตรงที่น้ำซุปกลมกล่อม เข้มข้นด้วยกะทิสดใหม่ เส้นข้าวซอยก็เหนียวนุ่มกำลังดี ไม่แข็งหรือเละจนเกินไป ทำให้ทุกคำที่กินรู้สึกฟินมาก หนึ่งในเมนูที่ถูกใจผมคือข้าวซอยไก่คาราเกะ ไก่ทอดกรอบนอกนุ่มใน เสิร์ฟพร้อมน้ำซุปกะทิเข้มข้น รสชาติผสมผสานระหว่างความมันของกะทิกับความเผ็ดนิด ๆ ของเครื่องเทศได้อย่างลงตัว เหมาะกับคนที่ชอบความแปลกใหม่จากเมนูพื้นเมือง อีกทั้งในร้านยังมีเมนูพิซซ่าหน้าข้าวซอยไก่ที่แปลกใหม่และอร่อยมาก ผมเองก็เพิ่งได้ลองแล้วชอบสุด ๆ เส้นพิซซ่ากรอบกับหน้าข้าวซอยที่ปรุงได้รสชาติครบถ้วนเป็นอีกหนึ่งไฮไลท์ของร้าน สำหรับคนที่ชอบเดินทางไปเที่ยวเชียงราย อย่าลืมแวะมาลองข้าวซอยที่นี่ดูครับ รับรองว่าจะได้สัมผัสรสชาติแบบเหนือแท้ ๆ แถมบรรยากาศร้านก็น่ารัก อบอุ่น อีกทั้งยังเหมาะสำหรับแชร์ประสบการณ์ดี ๆ กับเพื่อนและครอบครัวผ่านอาหารอร่อย ๆ ที่ทำให้รู้สึกประทับใจไม่รู้ลืม