น้ำอัญชันน้ำผึ้งมะนาวถือเป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมในช่วงอากาศร้อน เพราะนอกจากจะช่วยดับกระหายได้ดีแล้ว ยังมีสรรพคุณช่วยบำรุงร่างกายจากส่วนผสมธรรมชาติอย่างดอกอัญชัน มะนาว และน้ำผึ้ง ที่มีประโยชน์ต่างกันไป ส่วนตัวได้ลองทำเครื่องดื่มนี้หลายครั้ง พบว่าการเลือกดอกอัญชันสดจะให้สีม่วงสวยและรสชาติดีกว่าดอกแห้งมาก โดยนำดอกอัญชันไปลวกน้ำร้อนเพื่อสกัดสีและรสชาติ จากนั้นเติมน้ำผึ้งแท้เพื่อเพิ่มความหวานธรรมชาติ และบีบน้ำมะนาวสดลงไปเพื่อให้ได้รสเปรี้ยวที่สดชื่น ทั้งนี้ การปรับปริมาณน้ำผึ้งและมะนาวสามารถทำได้ตามความชอบส่วนตัว เครื่องดื่มนี้นอกจากสวยงามด้วยสีม่วงสดของอัญชันแล้ว ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยบำรุงผิวพรรณให้สดใส ลดความเหนื่อยล้าของร่างกาย เหมาะอย่างยิ่งสำหรับคนที่ต้องการพักผ่อนหรือเติมพลังงานในช่วงบ่าย นอกจากนี้ยังเคยใช้สูตรนี้เสิร์ฟในงานปาร์ตี้เล็ก ๆ กับเพื่อน ๆ ทุกคนชื่นชอบและขอวิธีทำกันหลายคน อีกทั้งเป็นเครื่องดื่มที่ง่ายและรวดเร็วในการจัดเตรียม หากเก็บในตู้เย็นก็สามารถดื่มได้นาน 1-2 วันโดยยังคงรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการไว้ได้ดี ขอแนะนำให้ทุกคนลองทำสูตรนี้ดู ไม่เพียงแต่สดชื่น แต่มันยังเติมเต็มความสุขเล็ก ๆ ในแต่ละวันจากส่วนผสมธรรมชาติสุดลงตัวนี้ได้อย่างดี