The value of Chiang Mai vibes is very good.

ถ้าใครกำลังเสิร์ชหา “Flo Coffee Brewers Chiang Mai” เพราะอยากได้คาเฟ่เชียงใหม่ที่ทั้งกาแฟดีและบรรยากาศเท่ๆ เราว่าร้านนี้ตอบโจทย์มาก ร้านอยู่โซนสันป่าข่อย ฟีลเหมือนแวะมานั่งพักในอาคารเก่าแบบคลาสสิก แต่ข้างในจัดวางดี ดูมีสไตล์ โทนปูนเปลือยผสมอิฐ ทำให้ภาพรวมดูดิบๆ เท่ๆ และถ่ายรูปขึ้นกล้องสุดๆ สิ่งที่เราชอบคือ “vibes” ในร้านมันคึกคักแบบพอดีๆ ช่วงที่ไปมีคนยืนสั่งที่เคาน์เตอร์และนั่งคุยกันหลายโต๊ะ ให้ความรู้สึกเป็นร้านกาแฟจริงจังที่คนในพื้นที่แวะมาเรื่อยๆ ไม่ได้เงียบจนเกร็ง แต่ก็ไม่ได้เสียงดังจนทำอะไรไม่ไหว ใครตั้งใจมานั่งชิล นั่งทำงาน หรือมานั่งเม้าท์กับเพื่อนก็เหมาะ เรื่องเครื่องดื่ม แนะนำให้ลองกาแฟเย็น (สายอเมริกาโน่/ลาเต้เย็นน่าจะถูกใจ) เพราะรสชาติมาแนวสดชื่น ดื่มง่าย และถ้าชอบอะไรนุ่มๆ ก็มีเครื่องดื่มนมเย็นให้เลือกด้วย ตอนเสิร์ฟเราประทับใจถาดไม้ที่จัดมาเรียบร้อย ดูน่ากินมาก แถมมีขนมมาเดอลีนกินคู่กันพอดีๆ เป็นคอมโบที่ทำให้การนั่งร้านนี้ “ครบ” ขึ้นเยอะ มุมถ่ายรูปที่ไม่อยากให้พลาดคือ 1) มุมหน้าอาคารเก่ากับประตูไม้บานใหญ่ ได้ฟีลเชียงใหม่วินเทจ 2) มุมเคาน์เตอร์ตอนบาริสต้าชงกาแฟ แสงกับโคมไฟในร้านสวย 3) มุมผนังปูนเปลือยที่มีพัดลมอุตสาหกรรมติดอยู่ ให้ความเท่แบบอินดัสเทรียล ใครชอบคาเฟ่โทนเทาๆ ดิบๆ จะถ่ายได้หลายช็อตมาก ทริคเล็กๆ จากประสบการณ์เรา: ถ้าอยากถ่ายรูปหน้าร้านให้คนไม่แน่น ลองไปช่วงเช้าหรือก่อนบ่ายนิดๆ จะได้ภาพโล่งๆ มากขึ้น แต่ถ้าอยากได้บรรยากาศร้านคึกคักแบบมีชีวิต ไปช่วงสายถึงบ่ายก็สนุกดี สรุปเลย Flo Coffee Brewers Chiang Mai เป็นร้านที่ไปแล้วเข้าใจว่าทำไมคนถึงค้นหากันเยอะ—ทั้งบรรยากาศ กาแฟ และมุมถ่ายรูป ครบในที่เดียว ถ้ามีแพลนเที่ยวเชียงใหม่โซนสันป่าข่อย อยากให้ปักหมุดไว้เลย