🍋🍋Sandwich breakfast🍋🍋
หลายคนถามเหมือนกันว่า “กินแซนวิชอ้วนไหม” โดยเฉพาะมื้อเช้า เพราะมันสะดวกและหาซื้อง่ายมาก จากที่ลองทำ/เลือกกินแซนวิชช่วงลดน้ำหนัก สิ่งที่ทำให้แซนวิชอ้วนหรือไม่อ้วนจริงๆ คือ “ส่วนประกอบ + ปริมาณ” มากกว่าตัวแซนวิชเองค่ะ 1) กินแซนวิชตอนเช้าอ้วนไหม? ถ้าเป็นแซนวิชทั่วไปที่ใส่มายองเนสเยอะๆ เนย ชีสจัดๆ หรือไส้ทอด (ไก่ทอด หมูทอด) โอกาสแคลพุ่งสูงมาก และอาจหิวเร็ว ทำให้เผลอกินจุกจิกเพิ่มได้ แต่ถ้าปรับเป็นแซนวิชคลีน/แซนวิชเฮลตี้ เลือกไส้โปรตีนดีๆ และคุมซอส แซนวิชก็เป็นมื้อเช้าที่เหมาะกับการลดน้ำหนักได้ค่ะ 2) สูตรเลือก “แซนวิชลดน้ำหนัก” แบบง่ายๆ (จำเป็นข้อๆ) - ขนมปัง: เลือกโฮลวีต/โฮลเกรน หรือขนมปังธัญพืช จะอิ่มนานกว่า (ดูฉลากให้ไฟเบอร์สูงและน้ำตาลไม่สูง) - โปรตีน: อกไก่ฉีก ทูน่าในน้ำแร่ ไข่ต้ม/ไข่คนไม่ใส่เนย เต้าหู้ หรือแฮมอกไก่แบบโซเดียมต่ำ ช่วยให้อิ่มและไม่โหย - ผัก: ใส่ผักให้เยอะไว้ก่อน เช่น ผักสลัด แตงกวา มะเขือเทศ หอมใหญ่ เพิ่มไฟเบอร์และช่วยคุมความหิว - ซอส: เป็นจุดที่ทำให้แซนวิชอ้วนได้ง่ายที่สุด แนะนำเปลี่ยนจากมายองเนสเป็นกรีกโยเกิร์ต น้ำสลัดใส มัสตาร์ด หรือทำซอสโยเกิร์ตเลมอนพริกไทยแบบเบาๆ 3) ไอเดียไส้แซนวิชคลีนที่ทำแล้วเวิร์ก - โฮลวีต + อกไก่ + ผักสลัด + มัสตาร์ด - โฮลเกรน + ทูน่า (คลุกโยเกิร์ตแทนมายอง) + แตงกวา + พริกไทย - โฮลวีต + ไข่ต้มบด + อะโวคาโดนิดหน่อย + มะเขือเทศ (อิ่มนานมาก) 4) ทริคคุมแคลไม่ให้ “เฮลตี้ปลอม” - ระวังชีส 2 แผ่น/มายองเนสหนาๆ เพราะเพิ่มพลังงานไว - ถ้าซื้อหน้าร้าน ให้ขอ “ซอสแยก” หรือ “ใส่น้อย” จะคุมได้ง่ายขึ้น - กินคู่กับน้ำเปล่าหรือกาแฟดำ/ชาไม่หวาน ลดการรับน้ำตาลแฝง 5) จัดมื้อเช้าให้ครบและไม่หิวเร็ว ถ้ากินแซนวิช 1 ชิ้นแล้วหิวไว ลองเพิ่มผลไม้หวานน้อย (ฝรั่ง แอปเปิล) หรือโยเกิร์ตโปรตีนสูง 1 ถ้วย จะช่วยอยู่ท้องขึ้น โดยไม่ต้องเพิ่มแคลแบบหนักๆ สรุปคือ กินแซนวิชตอนเช้าไม่ได้ทำให้อ้วนเสมอไปค่ะ ถ้าเลือกเป็นแซนวิชเฮลตี้ เน้นโปรตีน ผัก และคุมซอสให้ดี แซนวิชก็เป็นตัวช่วยช่วงลดน้ำหนักที่สะดวกและอร่อยได้เหมือนกัน
