ขนมโตเกียวเริ่มต้น 2บาท น่ากินสุดๆ😋 #ขนมโตเกียว #พากินของอร่อย #กินอะไรดี #ของอร่อยบอกต่อ #ขนม #พาเที่ยว #พลอยลาออกไปทําอะไร
ถ้าพูดถึง “ขนมโตเกียว” เรามักนึกถึงขนมโปรดวัยเด็กที่ยืนรอหน้ารถเข็นกันนานๆ กลิ่นแป้งหอมๆ ตอนกำลังสุกนี่คือยั่วมาก วันก่อนเราไปเจอร้านที่ทำราคาเริ่มต้น 2 บาท เลยอยากมาเล่าทริคเล็กๆ ให้คนที่กำลังเสิร์ชหาขนมโตเกียวเหมือนกัน ว่าจะเลือกกินยังไงให้คุ้มและอร่อยสุด อย่างแรกคือดู “ความกรอบ-นุ่ม” ของแป้งก่อน บางร้านทำแป้งบางกรอบ ขอบจะกรุบๆ กินแล้วเพลิน แต่บางร้านจะออกนุ่มหน่อยเหมาะกับคนชอบเคี้ยวง่าย ถ้าเราชอบแบบกรอบๆ มักจะขอพ่อค้าแม่ค้าว่า “ขอกรอบนิดนึงนะคะ” เพราะเขาจะปิ้งให้นานขึ้นอีกนิด ข้อดีคือถือเดินกินแล้วยังไม่เละเร็ว ต่อมาคือเรื่องไส้ ขนมโตเกียวมันสนุกตรงเลือกได้ตามใจเลย ถ้าอยากอิ่มคุ้มๆ แนะนำไส้ที่มีโปรตีนหรือไส้แน่นๆ เช่น ไส้กรอก แฮม ไข่ หรือครีมแบบเต็มคำ (แล้วแต่ร้านมีอะไร) แต่ถ้าอยากกินแบบย้อนวัยเด็กจริงๆ เราชอบไส้หวานอย่างคัสตาร์ด/ครีม เพราะเข้ากับแป้งหอมๆ มาก กินร้อนๆ จะละมุนสุด ถ้าร้านทำราคาเริ่มต้นถูกมากๆ แบบ 2 บาท เราชอบสั่งหลายชิ้นแล้ว “คละไส้” เพื่อเทียบรสชาติว่าชิ้นไหนเป็นเมนูที่เราควรกลับมาซ้ำ บางทีชิ้นราคาต่ำจะเป็นไส้พื้นฐาน แต่พอเพิ่มงบอีกนิดได้ไส้แน่นขึ้น กินแล้วรู้สึกต่างกันชัดเจน อีกอย่างที่หลายคนมองข้ามคือการกินตอน “เพิ่งออกจากเตา” อร่อยที่สุดจริงๆ แป้งจะหอมและกรอบกำลังดี ไส้ยังอุ่นๆ ถ้าซื้อกลับบ้านแนะนำให้แยกใส่ถุงไม่อัดแน่น และถ้าต้องอุ่นใหม่ ให้ใช้กระทะ/หม้อทอดลมร้อนจะช่วยคืนความกรอบได้ดีกว่าไมโครเวฟ สุดท้าย ถ้าใครกำลังคิดว่า “กินอะไรดี” แล้วอยากได้ของกินเล่นที่ทั้งถูกและฟีลดี ขนมโตเกียวคือคำตอบเลย เป็นขนมที่เรียบง่ายแต่ทำให้นึกถึงความสุขตอนเด็กๆ ทุกครั้งที่ได้กิน
