Braised Pork Noodles After The Street Reign

หากพูดถึงก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋นที่หลังเดอะสตรีทรัชดา ผมขอแชร์ประสบการณ์จากการไปลองกินที่ร้านนี้ครับ ร้านนี้ค่อนข้างมีเอกลักษณ์ที่น้ำซุปซึ่งหอมหวานและเข้มข้น แถมยังมีกากหมู Homemade ที่เพิ่มความกรุบกรอบเข้ากันได้อย่างดีมาก ช่วงเวลาที่ร้านเปิดคือ 12.00 ถึง 20.00 น. แต่ปิดทุกวันเสาร์นะครับ ใครอยากไปแนะนำให้วางแผนเวลาไปดีๆ เพราะช่วงมื้อเที่ยงหรือเย็นลูกค้าค่อนข้างเยอะต้องมีคิวรอหน่อย ฝีมือในการตุ๋นหมูที่นี่ไม่ธรรมดา หมูตุ๋นเปื่อยนุ่มกำลังดี ไม่เละจนเกินไป ให้ความรู้สึกเต็มคำมาก เมนูที่ผมชอบสั่งบ่อยคือบะหมี่หมูสดหรือหมูตุ๋นแบบแห้ง สั่งเพิ่มกากหมูโรยอีกนิด ยิ่งช่วยเพิ่มรสชาติ ส่วนราคาก็ถือว่าไม่แพงมาก เริ่มต้นที่ 50 – 60 บาท ถือว่าคุ้มค่าเมื่อเทียบกับคุณภาพและรสชาติ เส้นบะหมี่เส้นเล็กเหนียวนุ่มกำลังดี ไม่เละ ผสมผสานกับน้ำซุปที่อร่อยจนอยากซดเรียบชาม สำหรับคนที่ชอบความหลากหลายก็มีเมนูเครื่องดื่มหลากหลาย เช่น โค้กแฟนต้า หรือน้ำเปล่าให้เลือกเติมความสดชื่นด้วย ร้านเล็กๆ ในซอยที่เงียบสงบหลังเดอะสตรีทรัชดาแห่งนี้ นับเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับใครที่กำลังหาของกินอร่อยแถวย่านรัชดา โดยเฉพาะสายก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋นที่แท้จริง