พริกแกง ราคาถูก #พริกแกง #พริกแกงใต้ #พริกแกงคั่ว

1/15 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมเวลาเสิร์ชว่า “น้ำพริกแกง” หลายคน (รวมถึงเรา) มักเจอคำถามเดียวกันคือ อยากได้แบบอร่อยแต่ราคาถูก ซื้อแล้วไม่เฟล ใช้ทำได้หลายเมนู วันนี้ขอแชร์ประสบการณ์เลือกน้ำพริกแกงแบบบ้าน ๆ ที่ทำให้คุ้มขึ้น โดยเฉพาะสายพริกแกงใต้/พริกแกงคั่ว 1) เลือก “ประเภทน้ำพริกแกง” ให้ตรงเมนูก่อน - พริกแกงใต้: กลิ่นเครื่องจะจัดกว่า เค็มเผ็ดนำ เหมาะทำแกงส้ม แกงไตปลา คั่วกลิ้ง ผัดเผ็ด - พริกแกงคั่ว: จะออกหอมเครื่องเทศนวล ๆ เหมาะกับแกงคั่วกะทิ (เช่น แกงคั่วหน่อไม้ แกงคั่วหอยขม) - พริกแกงเผ็ด (กลาง ๆ): ใช้ได้หลากหลาย ผัดเผ็ด แกงเผ็ด แกงป่า ถ้าอยากซื้อแค่ถุงเดียวเริ่มจากตัวนี้ได้ 2) ทริคดูความคุ้ม “ราคาถูกแต่ต้องไม่จืด” น้ำพริกแกงราคาถูกบางเจ้าอาจใส่เกลือเยอะเพื่อยืดอายุ ทำให้กลิ่นเครื่องไม่เด่น เราจะลองเช็ก 3 อย่างนี้ - สี: ควรดูเป็นธรรมชาติ ไม่แดงสดแปลก ๆ (แดงจัดมากบางทีผสมสี) - กลิ่น: เปิดถุงแล้วควรมีกลิ่นตะไคร้/ผิวมะกรูด/พริกแห้งชัด ไม่ใช่กลิ่นเปรี้ยวหรือหืน - เนื้อสัมผัส: ถ้าเหลวมากหรือมีน้ำแยกชั้นเยอะ ให้ระวังเรื่องการเก็บและความสด 3) ซื้อแบบไหนถึงถูกจริง - ถ้าทำบ่อย แนะนำซื้อ “แพ็กใหญ่” แล้วแบ่งใส่ถุงเล็ก ๆ แช่แข็ง จะถูกกว่าซื้อถุงเล็กหลายครั้ง - ถ้าทำไม่บ่อย เลือกขนาดเล็ก/ขนาดทดลองก่อน ลดความเสี่ยงเหลือทิ้ง - ถ้ามีร้านประจำสไตล์ครัวบ้าน ๆ (เช่นแนว “ครัวลูกกรุง”) บางทีราคาไม่แรงแต่คุณภาพสม่ำเสมอ เพราะทำรอบต่อรอบ 4) วิธีเก็บน้ำพริกแกงให้อยู่ได้นาน (ช่วยประหยัด) - ตู้เย็นช่องธรรมดา: ใส่กล่องปิดสนิท ใช้ช้อนสะอาดตักทุกครั้ง อยู่ได้ประมาณ 1–2 สัปดาห์ (แล้วแต่ความสด) - แช่แข็ง: แบ่งเป็นก้อน/ซองเล็กพอทำ 1 หม้อ เวลาใช้เอาออกมาละลาย จะช่วยคุมต้นทุนและลดของเสียได้มาก 5) ไอเดียเมนูง่าย ๆ จากน้ำพริกแกงถุงเดียว - ผัดพริกแกงหมู/ไก่: ใส่ถั่วฝักยาวหรือหน่อไม้ เพิ่มใบมะกรูดซอย หอมขึ้นมาก - แกงกะทิเร็ว ๆ: ผัดพริกแกงกับหัวกะทิให้แตกมันก่อน แล้วค่อยใส่เนื้อและผัก รสจะกลมกว่า - เมนูแนวแกงคั่ว: เติมกะทิ + น้ำปลา + น้ำตาลปลายช้อน ได้รสคั่วหอม ๆ แบบทำกินเองที่บ้าน ถ้าใครกำลังเลือกซื้อน้ำพริกแกงราคาถูก แนะนำเริ่มจากซื้อทีละนิดแล้วจดไว้ว่าเจ้าไหนหอม/เผ็ดระดับไหน พอเจอร้านที่ถูกปากค่อยซื้อยกแพ็ก จะคุ้มและทำอาหารอร่อยได้ต่อเนื่องแบบประหยัดจริง ๆ

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

แชร์สูตรพริกแกง ทำอาหารโรคไต
สูตรพริกแกงโรคไต @ครัวผู้ป่วยไต 🥗🥘🍴 @ครัวผู้ป่วยไต 🥗🥘🍴 #ครัวผู้ป่วยไต #อาหารโรคไต #พริกแกงโรคไต #อาหารเพื่อสุขภาพ #ลดโซเดียม
🌸🌸 Lampoo🌸🌸

🌸🌸 Lampoo🌸🌸

ถูกใจ 11 ครั้ง

กระเจี๊ยบเขียวทอดพริกแกง อร่อยมันส์กินเพลิน
#กระเจี๊ยบเขียวทอด #เชฟปิง
เชฟปิง

เชฟปิง

ถูกใจ 12.3K ครั้ง

ส่วนผสมไส้กรอกพริกแกงที่ผสมแล้วในชามใหญ่ พร้อมไส้หมูที่เตรียมไว้ในชามเล็ก มีข้อความว่า "แจกสูตร ไส้กรอกพริกแกง"
เครื่องยัดไส้กรอกสเตนเลสสตีลสำหรับทำไส้กรอก แสดงคำเตือนเรื่องความปลอดภัย
ภาพระยะใกล้ของส่วนผสมไส้กรอกพริกแกงที่ผสมเข้ากันดีแล้วในชามใหญ่
แจกสูตร ไส้กรอกพริกแกง
วัตถุดิบ หมูสับปนมัน 3 กิโลกรัม หนังหมูต้มติดมานิดหน่อย 500 กรัม ข้าวหอมมะลิหุงสุก (ทักไว้ให้เย็น) 2 ถ้วยตวง ใบมะกรูดซอย 1 ขีด รากผักชีบด 1 ขีด ตะไคร้ซอย 10 ต้น (ซอยแล้วบดพอหยาบ) พริกแกงเผ็ด 250 กรัม ไส้หมูมาเกลือล้างให้สะอาดประมาณ 4 เส้น เครื่องปรุง พริกไทยป่น 1 ช้อนโต๊ะ ผงปรุงรสดี 2
ชามโต

ชามโต

ถูกใจ 52 ครั้ง

สูตรทำเครื่องแกงหรือพริกแกง
“อาหารไทยจะอร่อยแค่ไหน… อยู่ที่ ‘เครื่องแกง’ ว่าถึงเครื่องหรือเปล่า 🌶️🔥 ครกเดียวอาจเริ่มจากทำกินในบ้าน แต่ถ้าฝีมือถึง มันสร้างรายได้เลี้ยงทั้งครอบครัวได้จริง ตำสด หอมเครื่อง เข้มทุกคำ นี่แหละเสน่ห์ของอาหารไทยแท้ ❤️ #ไฟแดงคนก้นครัว #เครื่องแกงไทย #แจกสูตรฟรี #สร้างอาชีพ #อาหารไ
ไฟแดงคนก้นครัว

ไฟแดงคนก้นครัว

ถูกใจ 89 ครั้ง

พริกแกงอร่อย
แชร์สูตร #พริกแกงใต้ สัดส่วนดูเอาในคลิปนะ สูตรนี้ไว้ทำแกงเผ็ด แกงคั่ว คั่วกลิ้ง แกงกะทิ ได้หมด ยกเว้นแกงส้ม #สูตรลับ #อร่อยบอกต่อ
Ranya อร่อยฟินกินฉ่ำ

Ranya อร่อยฟินกินฉ่ำ

ถูกใจ 603 ครั้ง

หมูสามชั้นทอดพริกแกง
#เมนูหมูสามชั้น #หมูทอด #ติดเทรนด์ #กับแกล้ม #ป้ายยากับlemon8
ปู8995💰🌱🌞

ปู8995💰🌱🌞

ถูกใจ 13 ครั้ง

ซี่โครงหมูคั่วพริกแกงใต้ 😋
🥣 ส่วนผสม ซี่โครงหมู น้ำเปล่า กะปิ พริกแกงใต้ น้ำตาลมะพร้าว น้ำปลา ✨แนะนำให้เลือกกะปิและพริกแกงใต้ที่คุณภาพดี 🧑‍🍳 . 📬 ใครอยากให้ทำเมนูอะไรคอมเมนต์ไว้เลย . #อาหารทําเอง #ทําอาหารกินเองง่ายๆ #tiktokพากิน #เมนูง่ายๆ #เมนูเด็กหอ #เมนูคอนโด #ห้องครัวtiktok
mn_cooking

mn_cooking

ถูกใจ 21 ครั้ง

พริกแกงข้าวซอย
ไม่ยากลองทำกันดูนะครับ #แบร์พากิน #อร่อยบอกต่อ #ข้าวซอย #พริกแกง
แบร์พากิน

แบร์พากิน

ถูกใจ 50 ครั้ง

ปลาดุกกรอบๆ พริกแกงผัดมาคลุกข้าวอร่อยมาก
#ปลาดุกผัดพริกแกง #เชฟปิง
เชฟปิง

เชฟปิง

ถูกใจ 2096 ครั้ง

เอาสูตรพริกแกงมาฝากครับ✨✨✨
ลองทำดูครับ..รึจะทำขายก็ดี
พิชัย..รอดมี

พิชัย..รอดมี

ถูกใจ 20 ครั้ง

เมนูสุดเวรี่กู๊ด ถูกและแซบ โครงไก่ทอดพริกแกง 🤤 โครงไก่ 3 โครง พริกแกงเผ็ด 5 ช้อนแกง ผงคนอร์
เมนูสุดเวรี่กู๊ด ถูกและแซบ โครงไก่ทอดพริกแกง 🤤 โครงไก่ 3 โครง พริกแกงเผ็ด 5 ช้อนแกง ผงคนอร์ 1 ช้อนแกง ซอสฝาเขียว 1 ช้อนแกง น้ำ 300 มล. แป้งทอดกรอบ 10-12 ช้อนแกง (ตามชอบ) #เอื้อยเก๋ #โครงไก่ทอดพริกแกง #เมนูประหยัด #ทำอาหาร
เอื้อยเก๋เองจ้า

เอื้อยเก๋เองจ้า

ถูกใจ 111 ครั้ง

ไก่ทอดพริกแกง
ไก่ทอดพริกแกง ทำง่าย อร่อยหอมพริกแกงสุดๆ #ทำมาหาแดก #สูตรอาหารไทย #ทอดไก่ #food #ไก่ทอด
ทำมาหาแดก

ทำมาหาแดก

ถูกใจ 2352 ครั้ง

ไข่ป่ามห่อหมกทะเล 🤤 ไข่ไก่ 4 ฟอง พริกแกง 1+1/2 ช้อนแกง น
ไข่ป่ามห่อหมกทะเล 🤤 ไข่ไก่ 4 ฟอง พริกแกง 1+1/2 ช้อนแกง นมข้นจืด 4 ช้อนแกง ใบมะกรูดซอย 5 ใบ น้ำตาล 1/2 ช้อนแกง ซอสหอย 1 ช้อนแกง ซีอิ้วขาว 1 ช้อนแกง หมึกกุ้ง 250 กรัม พริก 2 เม็ด ใบโหระพา ตามชอบ #เอื้อยเก๋ #ไข่ป่ามห่อหมกทะเล #ทำอาหาร #เมนูอร่อย #food #foodie
เอื้อยเก๋เองจ้า

เอื้อยเก๋เองจ้า

ถูกใจ 337 ครั้ง

มาพิษณุโลกต้องกิน ไส้กรอกพริกแกง
#ของกินพิษณุโลก #อร่อยบอกต่อ #ไส้กรอก #พรหมพิราม #หนองตม
JOY Sutamart

JOY Sutamart

ถูกใจ 56 ครั้ง

ผัดเผ็ดหมูพริกแกงใต้✨
อร่อยแบบยายเพิ้ง

อร่อยแบบยายเพิ้ง

ถูกใจ 21 ครั้ง

สูตรน้ำพริกแกงใต้แบบประยุกต์
สูตรน้ำพริกแกงใต้แบบประยุกต์ นำไว้ทำเมนูขนมจีนน้ำยากะทิ ฉู่ฉี่กุ้ง ผัดพริกแกงเนื้อ หรือเมนูต่างๆที่เราชอบ (โดยปกติแล้วน้ำพริกแกงใต้จะไม่มีกระชาย แต่ในสูตรนี้ศุภนุชประยุกต์ ขึ้นมาเพื่อทำน้ำยากะทิโดยเฉพาะ ใครไม่ชอบให้ตัดในส่วนกระชายออกไปค่ะ) How to make an adapted southern curry paste ✅ส่ว
Khemji-ra

Khemji-ra

ถูกใจ 6 ครั้ง

แกงสับปะรด#แกงสับปะรด #แกงหมูสับปะระ #พริกแกงใต้ #
แกงสับปะรด #แกงสับปะรด #แกงหมูสับปะระ #พริกแกงใต้ #cooking #ข้าวหมดหม้อ
เชฟจอมหอมครัว

เชฟจอมหอมครัว

ถูกใจ 38 ครั้ง

ภาพแสดงผัดซี่โครงหมูพริกแกงใต้ในจานแก้วใส ซี่โครงหมูชิ้นใหญ่คลุกเคล้ากับน้ำพริกแกงสีแดงเข้ม มีใบกะเพราแซมอยู่ ดูน่ารับประทานและมีรสชาติจัดจ้าน
ภาพแสดงผัดซี่โครงหมูพริกแกงใต้ในจานแก้วใส ซี่โครงหมูชิ้นใหญ่คลุกเคล้ากับน้ำพริกแกงสีแดงเข้ม มีใบกะเพราแซมอยู่ ดูน่ารับประทานและมีรสชาติจัด�จ้าน
ภาพแสดงผัดซี่โครงหมูพริกแกงใต้ในจานแก้วใส ซี่โครงหมูชิ้นใหญ่คลุกเคล้ากับน้ำพริกแกงสีแดงเข้ม มีใบกะเพราแซมอยู่ ดูน่ารับประทานและมีรสชาติจัดจ้าน
ผัดซี่โครงหมูพริกแกงใต้
🍲ชื่อเมนู:ผัดซี่โครงหมูพริกแกงใต้ 🥦วัตถุดิบ:กระดูกซี่โครงหมู ใบกระเพรา พริกแกงเผ็ด พริกแกงใต้ 🍳ขั้นตอนการทำ:ต้มซี่โครงหมูประมาณ 1 ชั่วโมงใส่รสดี 1 ช้อนพอซี่โครงหมูเปื่อยหลังจากนั้นตั้งกระทะใส่น้ำมันและพริกแกงและพริกแกงใต้ใส่ไปทั้ง 2 พริกแกงเลยผัดให้หอมจนแตกมันหลังจากนั้นเอาซี่โครงหมูลงไปในกะทะผัด
PP33

PP33

ถูกใจ 20 ครั้ง

‎ปลาทูทอด..คลุกพริกแกง 🌶
‎ปลาทูทอดกรอบ ๆ 🏡🌶 ‎เอาไปคลุกกับพริกแกงแบบเผ็ด ๆ ‎🌳 | Crispy fried mackerel 🍚🌾 tossed in extra spicy chili paste 🌱 ‎.. ‎💭 ‎ #ThaiFood #ChiliPaste #AsmrFood #FoodPorn #ปลาทูทอด
คิมคันพุง

คิมคันพุง

ถูกใจ 133 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม