อาหารไทย เครื่องถึง และ ถึงรสชาดมากๆ

เคยได้ลองทานอาหารที่ร้านเรือนจันทร์แหล่มแล้ว ประทับใจกับความพิถีพิถันในการปรุงรสของแต่ละจานมากๆ โดยเฉพาะขนมจีนซาวน้ำที่ใช้กระทิหอมมันทำให้รสชาติกลมกล่อมแบบไม่เลี่ยน และเครื่องเคียงที่จัดเต็มอย่างสัปปะรดอมเปรี้ยว ขิงและกระเทียมที่ทำให้ได้ความซ่าปลุกความสดชื่นในทุกคำ ยำหัวปลีไก่ฉีกที่นี่ก็โดดเด่นไม่แพ้กัน ด้วยรสเปรี้ยวที่ชัดเจน เค็มในระดับพอดี ไม่มีหวานแทรก ทำให้จานนี้เหมาะกับคนที่ชอบรสจัดแบบไม่หวานเลี่ยนจริงๆ นอกจากนี้ยังได้สัมผัสกับความละเอียดของกุ้งแห้งป่นที่ใส่มาแบบละเอียดยิบ เสริมความอร่อยโดยไม่รู้สึกค้างคาทางลิ้น รวมถึงชาเขียวเย็นที่มีสีเขียวเข้มชื่นใจ เป็นการผสมผสานที่ลงตัวกับอาหารทุกจาน ช่วยตัดเลี่ยนและเพิ่มความสดชื่นได้ดีจากความเย็นและกลิ่นชาเขียวที่ไม่หวานเกินไป ร้านนี้จึงเหมาะกับผู้ที่ชื่นชอบอาหารไทยรสแท้ที่เลือกใช้เครื่องปรุงอย่างพิถีพิถัน เหมาะกับการมาลิ้มลองเพื่อสัมผัสความถึงเครื่องและถึงรสชาติจนแทบวางช้อนไม่ลงจริงๆ ถ้าถามถึงความหมายของคำว่า "แหล่ม" อันนี้ก็น่าสนใจจริงๆ เพราะคำนี้ในภาษาไทยภาคกลางอาจหมายถึง ดีเลิศ สดใส หรือโดดเด่น ซึ่งก็เป็นตัวแทนความรู้สึกที่ได้รับจากร้านนี้ได้ดีเลยทีเดียว