Roasting Sukishi 🥓🥢

สำหรับใครที่ชื่นชอบการปิ้งย่าง ผมขอแนะนำ Sukishi ที่ตั้งอยู่ในเซ็นทรัล นครสวรรค์ ซึ่งเป็นสถานที่ที่ผมแวะมาบ่อยๆ เพราะความหลากหลายของเมนูและรสชาติที่ทำให้ผมติดใจทุกครั้งที่มากิน เมนูเด็ดของที่นี่คงหนีไม่พ้นเนื้อวัวลายสวยที่นุ่มละลายในปาก พร้อมด้วยกุ้งสดตัวใหญ่ที่หวานฉ่ำ และเห็ดออรินจิหนึบนุ่มที่เมื่อนำมาย่างจนหอมกรุ่นแล้วลองจิ้มกับน้ำจิ้มบาร์บีคิวรสเผ็ดหวานตามสูตรเฉพาะของร้าน บอกเลยว่าฟินจนหยุดไม่ได้ ผมยังชอบกิมจิที่มีรสเปรี้ยวและเผ็ดนิดๆ ช่วยตัดเลี่ยนจากเนื้อสัตว์ได้ดีจริงๆ รวมทั้งพริกหยวกกรอบๆ กับกระเทียมหอมที่เวลาย่างแล้วได้กลิ่นหอมกรุ่นสุดๆ ที่สำคัญ บรรยากาศที่ร้านดูสบายๆ เหมาะสำหรับการนั่งชิลล์และพูดคุยกับเพื่อนๆ หรือครอบครัว นอกจากนี้ยังมีกิมจิหัวไชเท้าและผักกาดขาวที่กรอบอร่อย เพิ่มความหลากหลายของรสชาติในมื้อนี้ได้อย่างลงตัว ผมเองมักจะสั่งแชลมอนซาชิมิล้างปากหลังจากอิ่มเนื้อย่างเพราะมันสดมากและเนื้อนุ่มละลายในปากจริงๆ ถ้าใครสนใจอยากจัดปิ้งย่างแบบเต็มที่ที่ Sukishi แนะนำให้มาช่วงที่ร้านไม่แออัด เพื่อจะได้มีเวลาย่างและเพลิดเพลินกับอาหารทุกอย่างอย่างแท้จริง รับรองว่าจะเป็นมื้อที่น่าจดจำและกลับมาอีกแน่นอนครับ