Shushiro review this menu
Udong Main Tai Butter with Baby Hota Kick and Egg Onsen
For us, the feed is like a poached egg-plated line. Eat and enjoy, but will smell a little butter. Hota kicks well.
Personally, give 9 / 10 minus 1 point because eating a lot of greasy
จากประสบการณ์ส่วนตัวที่ได้ลองทานอุด้งเมนไทบัตเตอร์กับเบบี้โฮตาเตะและไข่ออนเซ็นที่ร้านซูชิโระ ต้องบอกเลยว่าจานนี้มีความโดดเด่นที่เส้นอุด้งที่นุ่มและลื่น มีความแตกต่างจากอุด้งทั่วไป เพราะเส้นดูเหมือนถูกคลุกเคล้ากับไข่ออนเซ็นจนเพิ่มรสชาติและความนุ่มนวลขึ้น มีกลิ่นเนยหอมเบา ๆ ที่ไม่นำมาซึ่งความเลี่ยนมากเกินไป ทำให้กินเพลินจนต้องชวนเพื่อนให้มาลองด้วยกัน ส่วนโฮตาเตะหรือหอยเชลล์เด็กที่เป็นหนึ่งในส่วนผสมหลักนั้น สดมาก มีกลิ่นทะเลอ่อนๆ และความหวานของเนื้อหอยช่วยเติมเต็มรสชาติในทุกคำที่ทาน ในจานนี้ความสมดุลระหว่างเส้นอุด้งที่นุ่มและเนื้อหอยหวานช่วยให้เคี้ยวสนุกและไม่รู้สึกเบื่อ โดยส่วนตัวให้คะแนน 9 เต็ม 10 แต่ลบ 1 คะแนนเพราะถ้าทานเยอะเกินไปอาจจะรู้สึกเลี่ยนเนื่องจากความมันจากเนยและไข่ออนเซ็น ถ้าใครที่ชื่นชอบอาหารญี่ปุ่นแบบผสมผสานความครีมมีนุ่มลิ้น ต้องไม่พลาดเมนูนี้ที่ซูชิโระ โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่ชอบอุด้งและหอยเชลล์ การมาลองเมนูนี้จะทำให้คุณพบกับมิติใหม่ของรสชาติที่ลงตัวสุดๆ นอกจากนี้ ราคาก็เหมาะสมกับคุณภาพ ถือว่าเป็นตัวเลือกที่น่าลิ้มลองสำหรับมื้อพิเศษหรือมื้อสบายๆ ที่อยากเติมเต็มความสุขทางรสชาติ สำหรับใครที่กังวลเรื่องความเลี่ยน แนะนำให้ทานคู่กับเครื่องดื่มที่ช่วยตัดเลี่ยน หรือสั่งเมนูเสริมเพื่อให้รสชาติสมดุลมากขึ้น เช่น ผักดองญี่ปุ่นหรือซุปใส เพื่อให้ประสบการณ์การทานอุด้งเมนไทบัตเตอร์กับโฮตาเตะอร่อยครบถ้วนยิ่งขึ้น
