White bowl. 🤍 Love Udon. Delicious food. 🥹

ถ้าเสิร์ชหา “ชามขาว อุดร” แล้วกำลังลังเลว่าจะสั่งอะไรดี เราขอรีวิวแบบคนเพิ่งไปลองครั้งแรก (แต่ประทับใจมาก) เผื่อช่วยตัดสินใจได้ง่ายขึ้นค่ะ ร้านเป็นแนวอาหารอีสาน/ลาว รสชาติแซ่บจริง ไม่ใช่แค่ชื่อเสียง เมนูที่เราชอบที่สุดคือ “แกงเส้นทรงเครื่อง” เส้นหนึบกำลังดี คล้ายๆ ได้ความนัวจากน้ำซุปแบบเข้มข้น กินแล้วอุ่นท้องมาก เหมาะกับคนที่อยากได้เมนูซดๆ แต่ยังอยากความแซ่บอยู่ ส่วน “น้ำชุป” ของร้านคือดีเกินคาด กลิ่นหอม รสไม่บาง ซดเพลินๆ คู่กับเส้นหรือผักคือเข้ากัน สายตำต้องลอง “ตำหลวงพระบาง” เผ็ดเปรี้ยวเค็มหวานบาลานซ์ดี กินแล้วรู้สึกเป็นรสแบบลาวแท้ๆ (แต่ไม่ถึงกับโหด) ถ้าใครกลัวเผ็ด แนะนำบอกระดับความเผ็ดได้ จะได้กินอร่อยแบบไม่ทรมาน ของทอดที่อยากให้สั่งคือ “หมูสามชั้นทอดน้ำปลา” ชิ้นกำลังดี เค็มหอมแบบน้ำปลาแท้ กรอบนอกนุ่มใน กินกับส้มตำหรือข้าวสวยคือครบจบมาก เมนูนี้เหมาะเวลาอยากได้อะไรที่กินง่ายๆ แต่ฟิน อีกอย่างที่เราแอบประทับใจคือ “ไส้กรอกอีสาน” ไส้แน่น ไม่เปรี้ยวจัด กินได้เรื่อยๆ ไม่เลี่ยน และถ้าเจอ “บั้นแบ๋ว” อยากให้ลองค่ะ รสจะมีความหวานนิดๆ เค็มนิดๆ แปลกแต่ลงตัว (เรายกให้เป็นเมนูขนมที่ชอบมาก) สำหรับคนที่ค้นหา “ร้านอาหารใกล้ฉัน / กินอะไรดีใกล้ฉัน / ร้านข้าวใกล้ฉัน” แล้วเจอร้านชามขาวขึ้นมา แนะนำให้ไปช่วงไม่ดึกมาก จะได้มีเมนูให้เลือกครบๆ และถ้าไปหลายคน สั่งแบบแชร์จะคุ้มกว่า เพราะได้ลองหลายอย่าง สนุกสุดๆ สรุปคือร้านชามขาวอุดรเป็นร้านที่ไปครั้งแรกแล้วอยากกลับไปซ้ำจริงๆ รสชาติถึง เครื่องแน่น เมนูหลากหลาย ใครกำลังหาเมนูเด็ดของร้านชามขาว เซฟไว้แล้วไปลองตามได้เลยค่ะ