First trial sale of slushy at the Elephant Building
Dark cocoa, the first menu that we chose to sell
On the elephant building, building B opened the first day, no one knew that.
There is water on top, both sold and tasted for free.
Feeling discouraged but grateful to customers for feedback
It's encouraging and comes to subsidize our shop too.
Please.
การเริ่มต้นขายสลัชชี่โคตรโกโก้ที่ตึกช้างครั้งแรกถือเป็นบทเรียนที่ล้ำค่ามากเลยค่ะ เพราะแม้ว่าจะเปิดร้านในตึกที่มีคนผ่านไปมาหลายคน แต่เมื่อไม่มีคนรู้จักร้าน เราก็แทบไม่ได้รับความสนใจมากนัก สิ่งที่ได้เรียนรู้คือ การแจกชิมฟรีเป็นสิ่งที่ช่วยดึงดูดลูกค้าได้ดีมาก แม้บางคนจะลังเลไม่กล้าชิม แต่ก็มีลูกค้าจำนวนหนึ่งที่ลิ้มลองสลัชชี่โกโก้เข้มข้นนี้แล้วบอกว่าเหมือนกินไอติมเลย และนั่นคือกำลังใจสำคัญที่ทำให้เรายังอยากขยับขยายร้านต่อไป แนะนำว่าการทำตลาดในช่วงเริ่มต้นควรใช้วิธีโปรโมทร้านแบบเข้าถึงกลุ่มเป้าหมายโดยตรง เช่น การแจกตัวอย่างสินค้า หรือใช้โซเชียลมีเดียช่วยประชาสัมพันธ์ พร้อมกับใส่ใจรับฟังคำติชมของลูกค้าเพื่อนำไปพัฒนาสินค้าให้ดีขึ้นเรื่อยๆ นอกจากเมนูโกโก้สลัชชี่เข้มข้นแล้ว อาจลองพัฒนาเมนูอื่นๆ ที่แตกต่างกัน เช่น รสผลไม้ หรือชาเขียวสลัชชี่ เพื่อเพิ่มทางเลือกและเพิ่มโอกาสในการขาย สำหรับใครที่สนใจอยากลองขายเครื่องดื่มเหมือนกัน แนะนำให้เตรียมใจและพร้อมรับคำติชม รวมถึงการเลือกสถานที่ขายที่เหมาะสมและมีคนผ่านเยอะๆ จะช่วยให้เริ่มต้นได้ง่ายขึ้น และอย่าลืมว่าการให้บริการด้วยความจริงใจ จะเป็นตัวช่วยสำคัญทำให้ลูกค้ากลับมาอุดหนุนอีกครั้งค่ะ
