Mini Croissant Cereal! 🥐✨ จิ๋วแต่แจ๋ว กรอบฟินจนหยุดไม่อยู่
น้องเป็นมินิครัวซองต์ชิ้นพอดีคำที่กินเพลินมากกก 🥨 มีความกรอบนอกนุ่มใน ท็อปด้วยงาขาวหอมๆ จะกินเปล่าๆ เป็นสแน็ค หรือจะเทใส่นมทำเป็น Croissant Cereal ก็คือที่สุด! 🥛🤎
#croissanthomemade #ครัวซองต์จิ๋ว #ติดเทรนด์ #HomeCafe #Lemon8
การทำ Mini Croissant Cereal หรือครัวซองต์จิ๋วแสนอร่อยนี่ ผมลองทำตามวิธีที่เห็นว่าต้องตัดแป้งให้พอดีและม้วนเป็นรูปทรงโดยใช้ไข่แดงเป็นตัวช่วยยึดให้แน่นขึ้น หลังจากนั้นนำไปคลุกไข่ไก่และโรยงาขาวกับน้ำตาลก่อนอบ ทำให้ได้กลิ่นหอมหวานของงาขาวและเนยที่เคล้ากันอย่างลงตัว ถือว่าเป็นสแน็คที่ดีต่อใจมากๆ เมื่ออบเสร็จใหม่ๆ จะได้ความกรอบนอกนุ่มในที่ไม่เหมือนครัวซองต์ธรรมดาเลยครับ ความกรอบช่วยให้เคี้ยวเพลิน แถมมีขนาดพอดีคำ กินง่ายไม่เลอะมือ สำหรับใครที่ชอบกินซีเรียล ผมแนะนำให้เทครัวซองต์จิ๋วลงในนมสดเย็นๆ รสชาติออกมาเหมือนซีเรียลกรุบกรอบที่แปลกใหม่และอร่อยมาก จุดเด่นอีกอย่างคือการใช้ไข่แดงช่วยจับขนมปังให้เกาะกัน ทำให้ครัวซองต์มินิไม่แตกง่าย บวกกับการทาด้วยเนยและโรยน้ำตาลเพิ่มความหอมหวาน นี่จึงเป็นขนมที่เหมาะจะทำทานเล่นหรือเตรียมเป็นอาหารว่างเล็กๆ สำหรับคนที่อยากได้ของว่างกรุบกรอบ แต่ไม่อยากอ้วนนัก ผมยังลองเก็บไว้ในกล่องปิดสนิท ไว้เป็นขนมติดบ้านเวลาอยากกินอะไรกรอบๆ ก็หยิบออกมาได้ทันที กลายเป็นเมนูโปรดในบ้านที่ทำง่ายและอร่อยเกินคาด อีกทั้งยังสามารถปรับส่วนผสมให้เป็นรสชาติอื่นๆ ได้ตามชอบ เช่น เพิ่มงาดำ คาราเมล หรือแม้แต่โกโก้สำหรับคนชอบรสเข้ม ทำให้ครัวซองต์จิ๋วนี้เป็นอีกหนึ่งเมนูโดนใจใครหลายคนที่ชื่นชอบความหลากหลายครับ
