Follow your mouth
🍲 menu name: Grab to yum
🥦 raw material: Shimeji mushrooms
Spinach
Blossom
The position
Pork chop
Peanuts
Roasted white sesame
Garlic, Jida red pepper
Bring all vegetables to cook as you like. Roasted sesame pumps and peanuts.
Chili and garlic. Bring everything together. Seasoned with clavicle. Nua powder. Get sour from tong. Delicious, mellow. Who likes to eat sour, add lemon to it.# Trending # Cooking # Like to cook yourself
อาหารยำถือเป็นเมนูที่หลายคนชื่นชอบเพราะให้ความรู้สึกสดชื่น และยังเป็นทางเลือกสุขภาพสำหรับคนที่รักการทานผักรวมกับรสจัดจ้าน วันนี้ผมอยากแชร์ประสบการณ์การทำหยิบมายำที่รวมผักสดใหม่ เช่น เห็ดชิเมจิ ผักโขม และดอกขจรเข้ากันอย่างลงตัวกับแหนมและหมูสับ เมนูนี้เหมาะสำหรับคนที่ชอบรสเปรี้ยวหวานและเผ็ดกลมกล่อม สิ่งที่ผมชอบในสูตรหยิบมายำนี้คือการใช้ปลาร้าแท้ ๆ ที่ช่วยเพิ่มความนัวพิเศษ และการคั่วงาขาวกับถั่วลิสงที่โขลกรวมกันทำให้หอมกรุ่นเพิ่มรสสัมผัสเวลากิน เวลาเตรียม ผมแนะนำให้ลวกผักพอประมาณเพื่อคงความกรอบนิด ๆ ไม่ให้นิ่มเกินไป โขลกพริกกับกระเทียมสดเพื่อความเผ็ดกลมกล่อม และสุดท้ายปรุงรสด้วยผงนัวเพื่อเสริมรสชาติ โดยใครที่ชอบเปรี้ยวมาก ๆ สามารถเติมมะนาวตามชอบได้เลย เมนูนี้เหมาะมากสำหรับคนที่อยากทำทานเองที่บ้าน เพราะวัตถุดิบหาง่ายและวิธีทำไม่ซับซ้อน อีกทั้งยังได้ประโยชน์จากผักและโปรตีนที่ครบถ้วน เป็นเมนูที่ทำให้ผมรู้สึกประทับใจในความอร่อยและความหลากหลายของรสชาติตามใจปากอย่างแท้จริง
