ถ้าคุณชอบเป็ดย่างที่มีรสชาติเข้มข้นและหนังกรอบ ก็คงไม่ควรพลาดเป็ดย่างเกลือที่นี่ ในปากซอยทางเข้าวัดไร่ขิง มีร้านที่คนแถวนี้แนะนำมากว่าเด็ดจริงๆ จากประสบการณ์ส่วนตัว ผมพบว่าการย่างด้วยเกลือทำให้หนังเป็ดมีความกรอบและกลิ่นหอม พอเข้าปากแล้วรู้สึกถึงความเค็มกำลังดี ผสมผสานกับรสชาติเนื้อเป็ดนุ่มชุ่มฉ่ำ นอกจากเป็ดย่างแล้ว ทางร้านยังมีเป็ดสับที่สามารถสั่งทานคู่กันได้ ทำให้มื้ออาหารของคุณครบเครื่องมากขึ้น สำหรับใครที่สงสัยเรื่องราคา ส่วนใหญ่จะมีราคากลางๆ ไม่ได้สูงจนเกินไป เมื่อเทียบกับคุณภาพและปริมาณที่ได้รับ และถ้าต้องการหาของอร่อยใกล้คุณ ลองเสิร์ชดูคำว่า 'เป็ดย่างเกลือใกล้ฉัน' บางทีอาจจะเจอร้านริมน้ำหรือร้านริมถนนที่ใช้เทคนิคการย่างด้วยเกลือเหมือนกัน แต่สำหรับใครที่ผ่านมาวัดไร่ขิง ผมแนะนำให้แวะร้านภัทรเป็ดย่างเกลือโดยเฉพาะ เพราะที่นี่มีความพิเศษทั้งรสชาติและบรรยากาศที่ไม่เหมือนใคร