เป็ดย่างเกลือไล่ทุ่ง/ปักกิ่ง

ถ้าใครกำลังหา “ร้านเป็ดย่างเกลือแยกเทคโน” แล้วอยากดูรูปจริงก่อนตัดสินใจ เราว่าร้านนี้ตอบโจทย์มาก เพราะหน้าร้านสังเกตง่าย มีป้ายเมนูชัดเจน แล้วในตู้โชว์จะเห็นเป็ดย่างเรียงหลายตัวเลย (สายดูของจริงแล้วค่อยสั่งน่าจะถูกใจ) เมนูที่เราประทับใจสุดคือ “เป็ดย่างเกลือ/เป็ดไล่ทุ่งย่างเกลือ” ตัวเป็ดหั่นชิ้นมาพอดีคำ หนังออกกรอบๆ สีทอง น้ำจิ้มมีให้หลายถ้วย รสจะจัดจ้านขึ้นอยู่กับสูตรของร้าน (ถ้าชอบเผ็ดแนะนำจิ้มแบบเข้มๆ จะยิ่งตัดความมันได้ดี) กินกับข้าวสวยหรือข้าวหน้าเป็ดคือจบเลย อีกอย่างที่ต้องสั่งถ้าไปกับเพื่อนคือ “คอเป็ดย่าง” ชิ้นกำลังดี หนังกรอบ เคี้ยวเพลินมาก เหมาะเป็นกับแกล้มหรือสั่งแชร์บนโต๊ะ และยังมี “ปากเป็ด” สำหรับคนชอบเคี้ยวหนึบๆ ด้วย ส่วนใครชอบเส้น เราแนะนำ “ก๋วยเตี๋ยวเป็ดไล่ทุ่ง” น้ำซุปเข้มข้น ในชามจะมีเส้น ถั่วงอก เนื้อเป็ด และเลือดเป็ด โรยผักชีหอมๆ กินแล้วอุ่นท้องดี หรือจะสั่งแบบแห้งก็อร่อยไปอีกแบบ กินคู่กับน้ำซุปคือกำลังพอดี เมนูจานเดียวก็มีครบ เช่น “ข้าวกะเพราเป็ด” ใส่ไข่ดาวคือฟิน เหมาะสำหรับวันรีบๆ ที่อยากได้อะไรอิ่มไว นอกจากนี้ยังมีส้มตำ หมูสับ และเมนูเป็ดอื่นๆ ให้เลือกเยอะ ไม่ได้มีแค่เป็ดย่างอย่างเดียว เรื่องทำเล ร้านอยู่แถวแยกเทคโนปทุมธานี ก่อนถึงสะพานปทุมธานี 1 ใกล้วัดหลวงปู่เทียน และสามารถเข้าทางลัดฝั่งวัดมะขามปทุม/วัดศาลเจ้าได้ ถ้าขับรถผ่านแถวนั้นแล้วนึกไม่ออก ให้สังเกตร้านเป็ดกับป้ายเมนูหน้าร้านจะเห็นเด่นๆ สรุปคือ ถ้าค้นหารีวิวพร้อม “รูป” ของเป็ดย่างเกลือแยกเทคโน ร้านนี้เป็นร้านที่ควรเซฟไว้เลย ทั้งเป็ดย่างเกลือ คอเป็ด ก๋วยเตี๋ยวเป็ดไล่ทุ่ง และข้าวกะเพราเป็ด ครบในที่เดียว