ถ้าใครกำลังเสิร์ชหา “simple me bakery” แล้วลังเลว่าจะไปดีไหม บอกเลยว่าร้านนี้เหมาะกับสายเบเกอรี่แบบเราๆ มาก เพราะจุดเด่นคือ “เค้กมะพร้าว” ที่หอมจริงแบบไม่แต่งกลิ่นแรง เนื้อเค้กนุ่ม ฟู กินแล้วไม่แห้ง และครีมทำออกมาไม่หวานโดด กินคู่กับกาแฟหรือเครื่องดื่มเย็นๆ คือเข้ากันมาก ส่วนตัวเราแวะตอนขับผ่านเส้นบรมฯ (บรมราชชนนี) แถวศาลายา เห็นแล้วจอดง่าย เป็นร้านที่เหมาะกับการ “แวะซื้อกลับ” ด้วย ถ้าวันไหนรีบๆ แนะนำให้โทรหรือทักเพจก่อนเพื่อเช็กว่าเค้กมะพร้าวมีหน้าตู้ไหม เพราะบางวันของฮิตอาจหมดไว (เห็นคนชี้เป้ากันเยอะจริง) ทริคเลือกเค้กให้คุ้มเวลาไป Simple Me Bakery & Coffee: - ถ้าไปครั้งแรก เริ่มจากเค้กมะพร้าวก่อนเลย เพื่อรู้ฟีลร้าน (หอมมะพร้าวและเนื้อสัมผัสดี) - ถ้าไปหลายคน ลองหยิบเค้กหลายชิ้นแชร์กัน จะได้เทียบรสชาติว่าชอบแนวไหน - ถ้าตั้งใจไปซื้อเป็นของฝาก เลือกแบบที่ครีมไม่เยอะมาก จะพกพาง่ายกว่า และเก็บในตู้เย็นแล้วรสยังโอเค เรื่องบรรยากาศ ร้านให้ฟีลคาเฟ่เบาๆ นั่งพักได้ ไม่ต้องรีบมาก เหมาะกับคนที่ขับรถผ่านแล้วอยากหาของหวานเติมพลัง หรือหาที่นั่งพักก่อนเข้ากรุง/ออกนอกเมือง ใครเป็นสายทำงานก็แวะนั่งได้เหมือนกัน อีกอย่างที่อยากบอกคืออย่าลืมดูป้าย/หน้าร้านดีๆ เพราะแถวนั้นรถวิ่งเรื่อยๆ ถ้าขับเพลินอาจเลยได้เหมือนกัน (เราเกือบเลยเหมือนกันเพราะมัวดูทาง) สรุปคือถ้าขับเส้นบรมฯ ผ่านศาลายา แล้วอยากกินเค้กอร่อยแบบมีคน “เด็กดีชี้เป้า” ร้านนี้เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ควรลองจริงๆ