ร้านเนื้อย่างราคาดีที่สีลม Nihon No Yakiniku

ถ้าใครกำลังหา “Nihon no Yakiniku (นิฮนโนะยากินิกุ 日本の焼肉)” แถวสีลม/บางรัก เราว่าร้านนี้ตอบโจทย์สายเนื้อย่างญี่ปุ่นแบบคุ้มๆ เลย จุดที่ชอบคือเขาใช้วากิวคัดพิเศษจากญี่ปุ่น เนื้อลายสวย ไขมันแทรกกำลังดี แล้วบรรยากาศร้านค่อนข้างสบาย เหมาะทั้งมากับเพื่อนหรือมาดินเนอร์ เมนูที่อยากให้เริ่มสั่ง (และเป็นไฮไลต์ของเรา) คือ Wagyu Sirloin Sukiyaki ได้ฟีลยากินิกุผสมสุกี้ยากี้ เพราะเป็นเนื้อแผ่นบางๆ เอาไปย่างบนเตาแล้วกินกับซอสและไข่แดงเยิ้มๆ เนื้อนุ่มละลายในปาก ยิ่งกินคู่กับข้าวปั้นก้อนจิ๋วคือแฮปปี้มาก เหมาะสำหรับคนที่อยากลองวากิวแบบ “คำแรกต้องว้าว” ถ้าอยากจัดชุดเนื้อให้หลากหลาย แนะนำลอง Jyo / Harami / Rosu ด้วยนะ แต่ละส่วนจะให้สัมผัสต่างกัน—Harami จะนุ่มเด้งฉ่ำๆ ส่วน Rosu จะบาลานซ์เนื้อกับมันดี ย่างพอหอมๆ แล้วจิ้มน้ำจิ้มคืออร่อยสุดๆ (ใครชอบรสชัดๆ ขอให้ย่างพอมีสี ไม่ต้องสุกเกิน) สายกินเล่นหรืออยากสั่งเสริมให้มื้อเต็มขึ้น เราชอบแนว “มากิเนื้อวากิวฉ่ำๆ (Wagyu Maki)” กินง่ายและได้ความหอมมันของเนื้อแบบเต็มคำ อีกจานที่หลายคนเล็งคือ Yukke ถ้าชอบแนวเนื้อดิบปรุงรส (แนะนำเช็กกับพนักงานเรื่องความพร้อม/ความสดตามรอบวัน) ปิดท้ายอย่าลืมของหวาน เราเห็นมีตัวที่น่าสนใจอย่าง Creme Brulee หรือไอศกรีมโฮจิฉะ (Hojicha Ice-cream) กินตัดเลี่ยนหลังยากินิกุได้ดีมาก เรื่องการบริการ จากที่ไปเจอมา มีพนักงานคอยย่างให้ในบางช่วง/บางเมนู ทำให้มือใหม่ย่างเนื้อไม่ต้องกังวล เนื้อไม่แห้ง และได้ระดับความสุกกำลังดี พิกัด: Nihon no Yakiniku อยู่ซอยทานตะวัน ถนนสุรวงศ์ (โซนสีลม-บางรัก) เวลาเปิด: 12.00 - 23.00 น. (หยุดวันอังคาร) ใครกำลังหาข้อมูลเมนู/รีวิว Nihon no Yakiniku สีลม ก่อนจองโต๊ะ เราว่าเริ่มที่ Wagyu Sirloin Sukiyaki แล้วต่อด้วย Harami หรือ Rosu รับรองได้มื้อที่ทั้งฟินและคุ้มแบบสายวากิวต้องชอบ