ใครทำบ้าง เอาแกงจืดที่เหลือมาต้มมักกะโรนีกิน

เคยมีแกงจืดเหลือในตู้เย็นที่หลายคนอาจไม่รู้ว่าจะนำมาใช้ต่อได้อย่างไรดี ผมขอแชร์ไอเดียง่าย ๆ ที่ได้ลองทำเอง คือ เอามาต้มกับมักกะโรนี เพิ่มมื้อที่อร่อยและรวดเร็วมาก ๆ วิธีการคือก่อนอื่นก็ต้มน้ำแกงจืดที่เหลือให้เดือดแล้วเติมมักกะโรนีตามจำนวนที่ต้องการลงไป รอจนเส้นนุ่มพอดี สิ่งที่ผมชอบเพิ่มเพื่อความอร่อยคือ กระเทียมเจียวโรยหน้าที่ให้ความหอมและกรุบกรอบ และผักซี (ขึ้นฉ่าย) ใส่ลงไปเพื่อเพิ่มสีสันและกลิ่นหอมชวนรับประทาน รวมถึงเติมเครื่องปรุงเล็กน้อยถ้าคิดว่าแกงจืดยังไม่เข้มข้นพอ สูตรนี้เหมาะกับคนที่อยากทำอาหารง่าย ๆ ด้วยวัตถุดิบที่มีอยู่แล้ว ไม่จำเป็นต้องซื้อของเพิ่ม ช่วยประหยัดเวลาและลดอาหารเหลือทิ้งได้ด้วย นอกจากนี้ถ้าชอบเพิ่มรสชาติแบบแปลกใหม่อาจลองเติมพริกขี้หนูสดบ้างหรือน้ำมะนาวเล็กน้อยเพื่อความเปรี้ยวสดชื่น แนะนำว่าเมนูนี้ทำแล้วเหมาะสำหรับวันเร่งรีบแต่ยังอยากทานอาหารรสกลมกล่อมได้คุณค่าทางโภชนาการครบถ้วน จึงอยากชวนให้ทุกคนลองทำตามดู เพราะนอกจากจะได้อิ่มท้องแล้วยังเพิ่มความสดชื่นจากการทานน้ำแกงรสกลมกล่อมอีกด้วย ใครมีสูตรมักกะโรนีน้ำใสที่ใช้งานง่ายและอร่อย ๆ หรือเมนูที่แนะนำให้นำแกงจืดที่เหลือมาสร้างสรรค์เมนูใหม่ ๆ มาบอกกันได้เลยครับ