Chingcha Charlee, Comfort Taste Thai Restaurant at Paragon
# ChingchaCharleeThe Comfort Taste Thai Restaurant in Paragon that tourists come to Thailand and have to try.
It has been served on a tasty, intense menu since 1997.
The other day, try to like the grandchildren.
Roasted curry, coconut milk, cockles
Intense. Eating with food is the best.
Lemon steamed grouper
Fresh, firm grouper, full-flavored lemon juice.
Stir-fried grouper. Black ink stir fried sweet peas. Pretty good, delicious too.
The dessert is a glass floating patio ball, a glass floating sugar ball feed, but the texture is tighter, more textured.
Chingcha Charlee
G Siam Paragon class
ถ้าใครกำลังหาของกินในพารากอนแบบ “รสไทยแท้ กินกับข้าวแล้วฟิน” เราว่า Chingcha Charlee (ชิงชา ชาร์ลี) เป็นร้านที่ตอบโจทย์มาก โดยเฉพาะวันที่อยากได้กับข้าวรสจัดจ้านเข้มข้น ไม่ใช่แนวฟิวชันเบาๆ ร้านอยู่ชั้น G ของ Siam Paragon เดินง่าย เหมาะทั้งมื้อจริงจังและพาเพื่อน/ครอบครัวมากินร่วมกัน บรรยากาศโดยรวมให้ฟีลสบายๆ แบบคอมฟอร์ต แต่รสชาติอาหารคือมาเต็ม จุดที่เราชอบคือหลายเมนู “หอมพริกกระเทียม หอมกระทะ” กินแล้วรู้สึกถึงความเป็นครัวไทยจริงๆ ใครที่ค้นหาร้านอาหารในพารากอนแล้วอยากได้รสชาติจัดจ้านแบบไทยแท้ ร้านนี้เข้าลิสต์ได้เลย เมนูที่แนะนำให้สั่งถ้าไปครั้งแรก 1) แกงคั่วกะทิหอยแครง: เนื้อหอยแครงตัวโต เนื้อหวาน น้ำแกงกะทิเข้มข้นแนวเผ็ด-มัน-กลมกล่อม ตักราดข้าวคือที่สุด เหมาะมากถ้าไปกันหลายคนเพราะเป็นกับข้าวที่แชร์ได้ 2) ปลาเก๋านึ่งมะนาว: ปลาเก๋าสดเนื้อแน่น ราดน้ำมะนาวรสแซบที่ครบทุกรส (เปรี้ยว เค็ม เผ็ด หอม) ซดน้ำแล้วสดชื่นสุดๆ 3) ปลาเก๋าผัดฉ่า: สายผัดฉ่าไม่ควรพลาด กลิ่นเครื่องฉ่าชัด รสถึงใจ กินคู่ข้าวสวยร้อนๆ คือดี 4) หมึกดำผัดถั่วลันเตาหวาน: จานนี้รสกลมกล่อม หอมกระทะ ถั่วลันเตาหวานกรอบช่วยตัดรส ทำให้กินเพลินแบบไม่เลี่ยน ของหวานที่อยากให้ลองคือ “ลูกลานลอยแก้ว” ฟีลคล้ายลูกตาลลอยแก้ว แต่เนื้อแน่น หนึบกว่า ราดน้ำเชื่อมหวานกำลังดี ปิดมื้อแล้วสดชื่นมาก แถมเป็นเมนูที่หาทานยากด้วย ทริคส่วนตัวเวลาไปกินที่พารากอน: ถ้าไป 2 คน เราจะสั่ง 2 กับข้าว + ของหวานกำลังพอดี แต่ถ้าไป 3-4 คน แนะนำเพิ่มเมนูผัด/เมนูแกงอีกอย่าง จะได้ครบรสทั้งเผ็ด เปรี้ยว มัน และกลมกล่อม โดยรวม Chingcha Charlee Siam Paragon เหมาะกับคนที่อยากได้ร้านอาหารไทยในพารากอนที่รสชาติจัดจ้านจริงจัง กินแล้วอิ่มใจแบบคอมฟอร์ต ใครกำลังจะมาพารากอนแล้วนึกไม่ออกว่าจะกินอะไร ลองปักหมุดร้านนี้ไว้ได้เลย
