Chingcha Charlee, Comfort Taste Thai Restaurant at Paragon
# ChingchaCharleeThe Comfort Taste Thai Restaurant in Paragon that tourists come to Thailand and have to try.
It has been served on a tasty, intense menu since 1997.
The other day, try to like the grandchildren.
Roasted curry, coconut milk, cockles
Intense. Eating with food is the best.
Lemon steamed grouper
Fresh, firm grouper, full-flavored lemon juice.
Stir-fried grouper. Black ink stir fried sweet peas. Pretty good, delicious too.
The dessert is a glass floating patio ball, a glass floating sugar ball feed, but the texture is tighter, more textured.
Chingcha Charlee
G Siam Paragon class
จากประสบการณ์การไปทานที่ Chingcha Charlee ชั้น G พารากอน ผมขอแชร์ความรู้สึกว่าเมนูที่ประทับใจมากคือแกงคั่วกะทิหอยแครง ซึ่งมีความเข้มข้นถึงเครื่องกะทิและเครื่องแกง รสชาติจี๊ดจ๊าดแบบไทยแท้ หอยแครงตัวโต เนื้อหวานมาก กินกับข้าวสวยร้อนๆ ช่วยเพิ่มความฟินอย่างไม่น่าเชื่อ และอีกจานที่ไม่ควรพลาดคือปลาเก๋านึ่งมะนาว ปลาสด เนื้อแน่น ราดน้ำมะนาวรสเปรี้ยวอมหวาน ครบรส เผ็ดนิดๆ สดชื่นกำลังดี นอกจากนี้ ผมยังชอบเมนูปลาเก๋าผัดฉ่าที่ใช้พริกกระเทียมหอมกรุ่น หมึกดำผัดถั่วลันเตาหวานที่รสกลมกล่อมและมีกลิ่นหอมของกระทะชัดเจน ทำให้รู้สึกถึงความตั้งใจและคุณภาพของวัตถุดิบที่ทำออกมาอย่างพิถีพิถัน ปิดท้ายด้วยของหวานอย่างลูกลานลอยแก้ว ที่มีเนื้อแน่นหนึบกว่าลูกตาลลอยแก้วทั่วไป ให้ความรู้สึกสดชื่นหลังอาหารเผ็ด อีกทั้งราดด้วยน้ำเชื่อมหวานกำลังดี ที่ทำให้ประสบการณ์การกินอาหารไทยแบบดั้งเดิมมีความครบเครื่องสมบูรณ์แบบขึ้นมาก บรรยากาศที่ร้านเรียบง่ายสบายใจ เหมาะกับการนั่งกินอาหารรสชาติคอมฟอร์ต ที่จะทำให้ทุกคำมีความหมายและประทับใจในความตั้งใจของการปรุงอย่างแท้จริง ใครที่มา Siam Paragon แล้วไม่ควรพลาดที่นี่เพื่อสัมผัสรสชาติความเป็นไทยแท้ในบรรยากาศทันสมัย
