SUMMER BATTLE PREVENTING MIXED
The first thing to prepare is
Yam
Cucumber (cabbage)
Frozen okra
Salted kelp
Ume Tube
Sesame oil
It's white dashi.
There are days when I put cucumbers, I try adding cabbage, and I try adding both, but...
After cutting the cucumber and cabbage, season with salt.
Cut the yam and put it in a bowl
I recommend frozen okra because it cools other vegetables quickly by adding frozen okra.
When you're done putting the vegetables in a bowl, salt kelp plum tube
Then, add sesame oil white soup stock and mix to complete ✨
Sesame oil and white soup stock are added by eye
Please put it in your favorite thickness 😘
My boyfriend raved about it 😊
夏の暑さで食欲が落ち気味の時には、さっぱりとした和え物がとても重宝します。今回紹介したレシピのように、山芋やきゅうり、キャベツを使った和え物は、食感も良く、体を冷やしながら栄養補給できるのでおすすめです。 特に冷凍オクラを加えることで、他の野菜もすぐに冷たくなり、食べやすくなると感じました。オクラは疲労回復や夏バテ予防に効果的なビタミンやミネラルが豊富に含まれているため、夏の食卓にぴったりです。梅チューブを入れることで酸味が加わり、食欲増進にもつながり、食欲がない時期でも食べやすくなります。 また、塩昆布とごま油の旨味で満足感がアップ。白だしは風味付けとして調整しやすく、味の濃さはお好みに合わせて調節できるので、家族や友人とシェアするときも喜ばれます。私もこの組み合わせは何度も試していますが、手軽に作れる上に見た目も涼しげなので、暑い日にぴったりの一品です。 彼氏の胃袋をつかむほど美味しいとのことなので、大切な人や自分へのご褒美としてもおすすめ。この和え物は副菜としてはもちろん、暑い日にはお弁当にも入れて重宝しています。夏バテしやす い方は、ぜひ色々な野菜を試しながら、自分好みの味を見つけてみてくださいね。
