ルークのロブスターでハイライトされた食感のロブスターロールを食べよう!
以前から食べたいと思っていたアメリカの有名なロブスターパン屋、ルークのロブスター。まだ人気があるかどうかはわかりませんが、東京の原宿で食べる機会を得ました。
要するに、それは良いです! Bryorchパンはぱりっとした状態で焼かれ、バターの香りで外側は柔らかく、塩味と甘みがあります。ロブターの肉は弾力があり、タイトな下降、多くの下降で来るのがおいしいです。肉はいっぱいで、ベストはありません。かなり高い価格です。しかし、ロブターの量を見ると、本当にそれだけの価値があると思います。あなたはそれがなくなると思うほどです、笑。
เคยได้ยินชื่อ Luke’s Lobster มานานแต่เพิ่งมีโอกาสได้สัมผัสของจริงที่ฮาราจูกุ โตเกียว ความรู้สึกแรกคือต่างจาก Lobster Roll ที่เคยกินทั่วไปตรงที่เขาใส่เนื้อล็อบสเตอร์แบบไม่กั๊ก เต็มคำแบบชิ้นใหญ่ๆ เนื้อแน่นเด้ง มีความสดและหวานธรรมชาติที่เด่นชัดมาก ขนมปังบริยอรช์ที่ใช้ราดเนยและอบจนกรอบนอกนุ่มในยังช่วยเติมเต็มรสชาติได้อย่างลงตัว เพิ่มความหอมมันและรสเค็มหวานเล็กๆ ที่ทำให้ทุกคำที่กัดไม่เคยเบื่อเลยจริงๆ พูดถึงราคาอาจดูสูง แต่เมื่อมองในแง่ปริมาณเนื้อเป็นก้อนใหญ่เต็มคำ ถือว่าคุ้มค่าสุดๆ ที่สำคัญคือร้านยังมีเมนูให้เลือกหลากหลาย ทั้ง Lobster & Shrimp Roll, Lobster & Crab Roll และ Crab Roll ที่แต่ละเมนูดูเหมือนจะเน้นวัตถุดิบคุณภาพ เหมาะกับคนที่ชื่นชอบอาหารทะเลสดใหม่และรสชาติลงตัว บรรยากาศที่ฮาราจูกุก็เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นเบาๆ เหมือนเป็นการได้สัมผัสวัฒนธรรมอาหารสตรีทฟู้ดของนิวยอร์กในโตเกียว จึงเหมาะกับนักท่องเที่ยวที่อยากลองของดีที่หาทานง่ายไม่ได้ในเมืองไทย ถ้ามีโอกาสกลับไปญี่ปุ่นอีกครั้ง เป็นไปได้ว่า Luke’s Lobster จะเป็นหนึ่งในร้านโปรดที่อยากแวะซ้ำ เพราะความสดและความเต็มคำของล็อบสเตอร์ที่นี่ทำให้ประทับใจตั้งแต่คำแรกจนคำสุดท้ายจริงๆ
