· bacon
ตามกระแส~~~ ทันมั้ยยยย
เบคอนย่างรสพริกไทยดำถือเป็นเมนูที่กำลังได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วในช่วงนี้ เนื่องจากกลิ่นหอมของพริกไทยดำที่เข้ากับความกรอบของเบคอนได้อย่างลงตัว การเตรียมเบคอนย่างให้อร่อยไม่ใช่เรื่องยาก หากเลือกใช้เบคอนคุณภาพดี และหมักด้วยพริกไทยดำสดจะช่วยเพิ่มรสชาติที่เข้มข้นมากยิ่งขึ้น วิธีง่ายๆ คือการนำเบคอนวางบนกระทะร้อนปานกลางโดยไม่ต้องใส่น้ำมัน เนื่องจากเบคอนจะปล่อยน้ำมันของมันเองในขณะย่าง เมื่อเนื้อเบคอนเริ่มกรอบและเปลี่ยนเป็นสีทองสวย ให้ใช้พริกไทยดำบดใหม่โรยให้ทั่วบนหน้าเบคอนเพื่อเพิ่มกลิ่นหอม ก่อนจะเสิร์ฟพร้อมกับอาหารเช้าอย่างไข่ดาว ขนมปังปิ้ง หรือผักสลัดสด เพื่อความสมดุลในรสชาติ นอกจากนี้การใช้เบคอนย่างในเมนูอาหารต่างๆ ยังสามารถนำไปผสมกับวัตถุดิบหลากหลาย เช่น การผัดเส้นหรือผสมในอาหารสไตล์ตะวันตกเพื่อตอบโจทย์ความหลากหลายของเมนู สามารถทำทานเองที่บ้านเพื่อสุขภาพดีและความอร่อยแบบมืออาชีพได้อย่างง่ายดาย ตามกระแสที่กำลังมาแรงโดยไม่ต้องกังวลเรื่องวัสดุและวิธีการ เตรียมตัวลองทำเมนูนี้กันเลย!
