ขนมมันสำปะหลังสูตรคุณยาย ทำขายได้เลยสูตรนี้ไม่ใส่แป้งเพิ่มเนื้อขนมนุ่มหนึบอร่อยหวานมันกำลังดี

ส่วนประกอบ

เนื้อมันสำปะหลังพันธุ์ห้านาทีขูด 850 กรัม

น้ำตาลทรายขาว 400 กรัม

น้ำต้มใบเตย 500 กรัม

สีผสมอาหารตามชอบ

อัตราส่วนมะพร้าวสำหรับคลุกขนม

มะพร้าวทึนทึกขูดฝอย 300 กรัม

เกลือป่น 1/2 ช้อนชา

#ห้องครัวtiktok #แบ่งปันความสุขbypui

2025/11/21 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมสำหรับการทำขนมมันสำปะหลังนี้ นอกจากตามสูตรที่แชร์ไว้แล้ว การเลือกมันสำปะหลังพันธุ์ดีและสดใหม่มีความสำคัญมาก เพราะจะช่วยให้เนื้อขนมนุ่มหนึบและหวานตามธรรมชาติอย่างที่หลายคนชื่นชอบ ตัวน้ำตาลที่ใช้ ควรเลือกน้ำตาลทรายขาวซึ่งทำให้สีของขนมสวย ไม่เข้มเกินไป และเสริมความหวานกำลังดี ใบเตยสดช่วยเพิ่มกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ของขนมไทยอย่างขนมมันสำปะหลัง นอกจากนี้การนึ่งขนมประมาณ 30 นาทีตาม OCR ที่ระบุจะช่วยให้ขนมสุกทั่วถึงและเนื้อสัมผัสนุ่มขึ้น สำหรับการคลุกมะพร้าวขูดที่มีเกลือป่นเพียงเล็กน้อย เป็นเทคนิคที่ช่วยเพิ่มมิติรสชาติให้ขนมไม่หวานเลี่ยนจนเกินไป หากต้องการเปลี่ยนสีขนม ลองใช้สีผสมอาหารตามชอบ เช่น สีธรรมชาติจากดอกอัญชัน หรือสีจากส้มซ่า จะทำให้ขนมดูน่ารับประทานและมีความแปลกใหม่ ยิ่งไปกว่านั้น การจัดเก็บขนมควรเก็บในภาชนะปิดสนิทหรือถุงซิปล็อคเพื่อรักษาความนุ่มและความหอมได้นานยิ่งขึ้น สำหรับผู้ที่อยากนำสูตรไปทำขาย แนะนำให้ทดลองทำในปริมาณเล็ก ๆ ก่อนเพื่อปรับสูตรให้เหมาะสมกับรสนิยมของลูกค้าแต่ละกลุ่ม และสามารถเพิ่มราคาขายได้ตามคุณภาพ เนื่องจากเป็นสูตรที่ไม่ใส่แป้งแต่ยังคงความนุ่มหนึบ หวานมันอย่างลงตัว ทำให้มีความโดดเด่นและน่าดึงดูดใจในตลาดขนมไทย

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

แจกสูตร ขนมมันสำปะหลัง
#แจกสูตร #ขนมมันสำปะหลัง #ครัวครูรุจ #hormnuanfood #cookingchannel
Horm Nuan Food Cooking Channel

Horm Nuan Food Cooking Channel

ถูกใจ 35 ครั้ง

สูตรขนมนึ่งหน้าขี้มัน เป็นขนมภาคใต้
#อร่อยบอกต่อ #ขนมไทย #ทําอาหาร #ครัวผึ้งปรุงเดลิเวอรี่
ครัวผึ้งปรุง เดลิเวอรี่

ครัวผึ้งปรุง เดลิเวอรี่

ถูกใจ 175 ครั้ง

แจกสูตร ตะโก้มันสำปะหลัง
#แจกสูตร #ตะโก้มันสำปะหลัง #ครัวครูรุจ #coolrujcooking #hormnuanfood
Horm Nuan Food Cooking Channel

Horm Nuan Food Cooking Channel

ถูกใจ 46 ครั้ง

แจกสูตรขนมถ้วยมันสำปะหลัง
#อร่อย #ติดเทรนด์ #ขนมหวาน #อร่อยบอกต่อ
ครัวผึ้งปรุง เดลิเวอรี่

ครัวผึ้งปรุง เดลิเวอรี่

ถูกใจ 237 ครั้ง

ขนมชั้นใบเตย
ขนมชั้นใบเตย ผิวมันวาว เนื้อเหนียวนุ่มเด้ง หอมหวานมัน อร่อยมากๆ ***น้ำเชื่อมกะทิ หัวกะทิกล่อง 100 กรัม น้ำตาลทราย 200 กรัม เกลือป่น 1/4 ช้อนชา ***แป้ง แป้งมันสำปะหลัง 100 กรัม แป้งข้าวจ้าว 12 กรัม แป้งท้าว 13 กรัม หัวกะทิกล่อง 300 กรัม น้ำเชื่อมกะทิ ที่เราทำไว้ ผงใบเตย 1 ช้อนชา
บ้านเราสตอรี่

บ้านเราสตอรี่

ถูกใจ 151 ครั้ง

ปันสูตรขนมมัน 5 นาทีหรือขนมมันสำปะหลัง
ยายตุ๊แบ่งปันสูตรอาหาร

ยายตุ๊แบ่งปันสูตรอาหาร

ถูกใจ 17 ครั้ง

ขนมชั้น สีสันน่าทานมากค่ะ
แจก สูตร ขนมชั้นหลายสี หอม นุ่ม เหนียว หนึบ สีสวย ทำขายก็ได้ ทำกินก็ฟิน 😋 🧁 วัตถุดิบ แป้งมันสำปะหลัง 200 กรัม แป้งข้าวเจ้า 50 กรัม แป้งท้าวยายม่อม 20 กรัม (ช่วยให้ใสและเหนียวนุ่ม) น้ำตาลทราย 250 กรัม กะทิ 500 มล. น้ำใบเตย (หรือกลิ่นใบเตย) 100 มล. สีผสมอาหาร (แดง เหลือง เขียว ม่วง ตามชอบ) 🍳
อาหารที่ดี

อาหารที่ดี

ถูกใจ 15 ครั้ง

จะเรียกไข่นกกระทาหรือไข่เต่าดี สูตรนี้ก็ทำง่ายเกิน
ขนมไข่นกกระทาทอดหรือขนมไข่เต่า ทำไม่ยากค่ะแต่ต้องใช้ความอึดนิดนึงในการนวดแป้ง สูตรนี้นะคะเป๊ะมากกรอบนอกนุ่มในและด้านไหนก็กลวงตามฉบับไข่นกกระทาที่ถูกต้อง อร่อยค่ะ วัตถุดิบ สีม่วง - มันม่วง 250 g. - แป้งมันสำปะหลัง 125 g. - น้ำตาล 120 g. - เกลือ 1/2 ช้อนชา - กะทิ 50 ml. ( ถ้าแป้งแห้งยังปั้
กินกับหยง

กินกับหยง

ถูกใจ 773 ครั้ง

🎃ขนมฟักทอง&ขนมมันม่วง🍠
สูตรขนมมันม่วง–ฟักทองคลุกงาทอด แบบทำขายได้ เนื้อหนึบ หอมงา กรอบนอกนุ่มใน 🟣🎃 ส่วนผสม มันม่วงนึ่งสุก 300 กรัม ฟักทองนึ่งสุก 300 กรัม แป้งข้าวเหนียว 150 กรัม แป้งมันสำปะหลัง 50 กรัม น้ำตาลทราย 80–100 กรัม (ปรับตามชอบ) เกลือป่น ½ ช้อนชา กะทิ 120 มล. (หรือใช้น้ำเปล่าแทนได้) งาขาว (หรือผสมงาดำไ
🧁💚👁️ฝ้ายตาโต👁️🧡🍭

🧁💚👁️ฝ้ายตาโต👁️🧡🍭

ถูกใจ 7 ครั้ง

ขนมถ้วยโบราณ สูตรตำรับข้างวัง
วิธีทำตัวขนม 1. เตรียมชามผสม ใส่แป้งข้าวเจ้า แป้งข้าวเหนียว แป้งมัน และแป้งท้าวยายม่อม คนให้เข้ากัน จากนั้น ใส่น้ำใบเตยและกะทิลงไป คนให้แป้งละลายน้ำจนหมด 2. ใส่น้ำตาลแว่นและน้ำตาลทราย คนให้น้ำตาลละลายนำไปกรองด้วยผ้าขาวบางพักแป้งไว้ 15 นาที 3. เตรียมลังถึงต้มน้ำให้เดือดด้วยไฟแรงจัด เริ่มจาก
น้ำไม่เต็มแก้ว

น้ำไม่เต็มแก้ว

ถูกใจ 133 ครั้ง

ขนมอินทนิล สายรักสุขภาพ
"ขนมไทยสีเขียวเหนียวนุ่ม แต่แคลอรี่พุ่งไม่ไหวนะ! 🌿 มาทำ 'ขนมอินทนิล' สูตร Healthy กันดีกว่า หวานน้อย อร่อยหนัก ดีต่อใจไม่รู้สึกผิด ใครชอบขนมไทยต้องเซฟเก็บไว้ลองทำเลย! ✨ #ขนมอินทนิล #สูตรขนมคลีน #ขนมไทยประยุกต์ #HealthyTreats " #เข้าครัวกับบียูเอ็ม
เข้าครัวกับบียูเอ็ม

เข้าครัวกับบียูเอ็ม

ถูกใจ 54 ครั้ง

ขนมชั้น
ขนมชั้นสีชมพู แป้งบาง ผิวมันวาว เนื้อนุ่ม หอมหวานมัน อร่อยมากๆ ***น้ำเชื่อมกะทิ หัวกะทิ 100 กรัม น้ำตาลทราย 200 กรัม เกลือป่น 1/4 ช้อนชา ***แป้ง แป้งมันสำปะหลัง 100 กรัม แป้งข้าวจ้าว 12 กรัม แป้งท้าว 13 กรัม หัวกะทิ 300 กรัม กลิ่นมะลิ 3 หยด น้ำเชื่อมกะทิ ที่เราทำไว้ สีผสมอาหารสี
บ้านเราสตอรี่

บ้านเราสตอรี่

ถูกใจ 102 ครั้ง

เติมความหวานกันหน่อย มันสำปะหลังเชื่อม (มันห้านาที)จ้า มันห้านา
เติมความหวานกันหน่อย มันสำปะหลังเชื่อม (มันห้านาที)จ้า มันห้านาที 1 กิโลกรัม ใบเตย 8-10 ใบ เกลือ 1/2 ช้อนชา น้ำตาล 600 กรัม กะทิ 250 มล. เกลือ หยิบมือ มะพร้าวอ่อน 200 กรัม #เอื้อยเก๋ #มันสำปะหลังเชื่อม #ขนมหวาน #ทำขนม #ทำอาหาร #cooking #recipe
เอื้อยเก๋เองจ้า

เอื้อยเก๋เองจ้า

ถูกใจ 93 ครั้ง

ภาพขนมเบื้องกรอบน่ารับประทานทั้งไส้หวานและไส้เค็มในตะกร้า พร้อมสูตรส่วนผสมแป้งที่ใช้แป้งมันสำปะหลัง และการคำนวณต้นทุนต่อชิ้นประมาณ 2.50 บาท แนะนำให้ขายชิ้นละ 5 บาท
มาบอกสูตรการทำ ขนมเบื้อง ขายดีพร้อมคำนวณต้นทุน
ได้เลยค่ะ ✅ ใช้แป้งมันได้แน่นอน และเป็นตัวเลือกที่แม่ค้าใช้กันเยอะมาก เพราะ ถูก หาง่าย กรอบดี 👍 🥞 สูตรขนมเบื้อง (ใช้แป้งมันแทนแป้งถั่วเขียว) 🔸 ส่วนผสมแป้ง (ประมาณ 40 ชิ้น) แป้งข้าวเจ้า 250 กรัม แป้งมันสำปะหลัง 50 กรัม น้ำตาลทราย 150 กรัม ไข่ไก่ 1 ฟอง น้ำเปล่า 450 มล. เกลือ ½ ช้อนชา 👩‍🍳 วิ
มาแบ่งปันสูตรอาหารสร้างรายได้

มาแบ่งปันสูตรอาหารสร้างรายได้

ถูกใจ 67 ครั้ง

ขนมชั้นอัญชัน
ขนมชั้นอัญชัน ผิวมันวาว เนื้อเหนียวนุ่มเด้ง หอมหวานมัน อร่อยมากๆ ***น้ำเชื่อมกะทิ หัวกะทิกล่อง 100 กรัม น้ำตาลทราย 200 กรัม เกลือป่น 1/4 ช้อนชา ***แป้ง แป้งมันสำปะหลัง 100 กรัม แป้งข้าวจ้าว 12 กรัม แป้งท้าว 13 กรัม หัวกะทิกล่อง 300 กรัม น้ำเชื่อมกะทิ ที่เราทำไว้ ผงอัญชัน 1 ช้อนชา
บ้านเราสตอรี่

บ้านเราสตอรี่

ถูกใจ 105 ครั้ง

แจกสูตรขนมชั้นอัญชัน🌸
ขนมชั้นอัญชัน สูตรนี้เหนียวนุ่มอร่อย วัตถุดิบ - แป้งมันสำปะหลัง 170 g. - แป้งท้าวยายม่อม 50 g. - แป้งข้าวเจ้า 20 g. - กะทิ 430 g. - น้ำอัญชันเข้มข้น 30 ml. - น้ำเปล่า 30 ml. - สีผสมอาหารสีเหลืองสำหรับทำเกสร น้ำเชื่อม - น้ำเปล่า 120 ml. - น้ำตาล 300 g. #ขนมชั้น #ขนมชั้นอัญชัน #
กินกับหยง

กินกับหยง

ถูกใจ 34 ครั้ง

ขนมมันสำปะหลังหน้ากะทิ หวานมันอร่อยกลมกล่อมมากๆ
#ขนมมันสําปะหลัง #ขนมมันหน้ากะทิ #อร่อยบอกต่อ
ทำเองกินเอง😋

ทำเองกินเอง😋

ถูกใจ 61 ครั้ง

ขนมเปียกปูน​สีดำ🖤 เสน่ห์จากเปลือกไม้และเปลวไฟ
​🥣 ส่วนผสมตัวขนม ​แป้งข้าวจ้าว (1 ถ้วยตวง): เป็นโครงสร้างหลักช่วยให้ขนมอยู่ทรง ​แป้งมันสำปะหลัง (1/4 ถ้วยตวง): ช่วยให้เนื้อขนมมีความเหนียวนุ่มและดูใสวาว ​แป้งท้าวยายม่อม (1 ช้อนโต๊ะ): เคล็ดลับที่ทำให้ขนมมีความ "เด้ง" และคืนตัวยาก (ถ้าไม่มีใช้แป้งถั่วเขียวแทนได้) ​น้ำปูนใส (4-5 ถ้วยตวง):
ช๊อปปป ป้ายยา

ช๊อปปป ป้ายยา

ถูกใจ 18 ครั้ง

ลอดช่องมะม่วง สูตรนี้ทำง่าย อร่อยสุดๆ
ลอดช่องมะม่วง สูตรนี้ทำง่าย อร่อยสุดๆ 📝อัตราส่วนลอดช่องมะม่วง - แป้งข้าวเจ้า ตราช้างสามเศียร 200 กรัม - แป้งมัน 20 กรัม - น้ำปูนใส 1,000 กรัม - มะม่วงสุก 200 กรัม - กลิ่นมะม่วง - สีผสมอาหาร สีเหลือง 📝อัตราส่วนน้ำกะทิ - กะทิ 300 กรัม - น้ำตาลมะพร้าว 220 กรัม - เกลือ 1/4 ช้อนชา - ใบเต
khruahuakhai

khruahuakhai

ถูกใจ 240 ครั้ง

มาบอกวิธีทำ ขนมชั้น เมนูขายดี
มาบอกวิธีทำทีละขั้นตอน 🌸วิธีทำขนมชั้นพิมพ์รูปดอกไม้ อธิบายแบบ ทีละขั้น ทีละตอน ทำตามได้จริง เหมาะทั้งทำกินและทำขาย วัตถุดิบ (ประมาณ 15–20 ชิ้น แล้วแต่พิมพ์) แป้งมันสำปะหลัง 500 กรัม แป้งข้าวเจ้า 100 กรัม น้ำตาลทราย 350 กรัม กะทิ 1,200 มล. น้ำใบเตยคั้นเข้มข้น 150 มล. (หรือสีผสมอาหาร) เกลือ
มาแบ่งปันสูตรอาหารสร้างรายได้

มาแบ่งปันสูตรอาหารสร้างรายได้

ถูกใจ 4 ครั้ง

ขนมฝักบัว
ขนมฝักบัว หรือที่หลายคนรู้จักกันในชื่อ "ขนมฝักทอง" เป็นขนมไทยโบราณที่มีลักษณะเด่นคือมีเนื้อสัมผัสนุ่มละมุนและรสชาติหวานมันจากกะทิและน้ำตาล ต่อไปนี้คือสูตรและวิธีทำขนมฝักบัวแบบง่ายๆ ### ส่วนผสม - แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วย - แป้งมันสำปะหลัง 1/2 ถ้วย - กะทิ 2 ถ้วย - น้ำตาลปี๊บ 1 ถ้วย - น้ำตา
ของมันต้องชิมBY.PP

ของมันต้องชิมBY.PP

ถูกใจ 19 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม