เมื่อได้ลองทำขนมบัวลอยญวนไส้ถั่วเค็มแบบนี้เอง พบว่าไส้ถั่วเขียวที่ตำละเอียดรวมกับพริกไทยและเกลือทำให้รสชาติของขนมมีความเค็มหวานลงตัว เพิ่มความต่างจากบัวลอยทั่วไปที่มักใช้ไส้หวานเพียงอย่างเดียว การแช่ถั่วเขียวก่อนนึ่งช่วยให้ถั่วนิ่มและบดง่ายขึ้น ทำให้เนื้อไส้เนียนละเอียดและกลมกล่อม การนวดแป้งข้าวเหนียวกับน้ำอุ่นต้องนวดจนแป้งเนียนไม่ติดมือ เพื่อให้แป้งมีความยืดหยุ่นเหมาะสำหรับปั้นและหุ้มไส้ได้ดี แนะนำแบ่งแป้งเป็นชิ้นเท่าๆ กันเพื่อให้ขนมแต่ละเม็ดสุกทั่วถึง และขนาดพอดีคำ น้ำกะทิที่เติมงาขาวคั่วและงาดำคั่ว จะช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติที่ลึกซึ้งกว่าเดิม ยิ่งเมื่อต้มรวมกับน้ำตาลทรายจนละลายดีแล้ว จะได้ซอสกะทิที่เข้มข้นแต่ไม่หวานเลี่ยน กะทิร้อนๆ ราดบนขนมบัวลอยช่วยทำให้เมนูนี้กลายเป็นของหวานที่เหมาะรับประทานในทุกโอกาส จากประสบการณ์ส่วนตัว การทำขนมนี้ต้องใจเย็นในขั้นตอนการปั้นและต้ม เพราะถ้าแป้งหนาหรือไส้ไม่นำแน่น ขนมจะเสียรูปทรงและรสชาติไม่ดี เวลาต้มก็ควรให้เดือดพอดีและตักขึ้นทันทีหลังแป้งสุกเพื่อไม่ให้แป้งสดนิ่มเกินไป แนะนำให้ทานตอนร้อน ๆ พร้อมน้ำกะทิอุ่นๆ จะช่วยเพิ่มความรู้สึกอร่อยขึ้นมาก หรือถ้าจะเพิ่มความหลากหลาย อาจลองเติมมะพร้าวคั่วหรือโรยน้ำตาลปี๊บเล็กน้อยเพื่อเพิ่มมิติของรสชาติ เทคนิคเล็กน้อยเหล่านี้ช่วยให้ขนมบัวลอยญวนไส้ถั่วเค็มโบราณ จานนี้กลายเป็นเมนูขนมไทยหายากที่คุ้มค่ากับเวลาที่เสียไปและยังสร้างความประทับใจให้กับคนที่ได้ลิ้มลองอีกด้วย