ข้าวแกงส้มปลากะพงยอดมะพร้าว 🐣

2025/8/19 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมข้าวแกงส้มเป็นเมนูอาหารไทยที่ได้รับความนิยมอย่างมากในภาคกลางและภาคใต้ โดยเฉพาะแกงส้มปลากะพงที่มีรสเปรี้ยวอมหวานและกลิ่นหอมของเครื่องแกงแบบดั้งเดิม ส่วนยอดมะพร้าวเป็นผักพื้นบ้านที่มีความกรอบและรสชาติหวานละมุน ช่วยเพิ่มความสดชื่นให้กับแกงส้มสูตรนี้ การเลือกปลากะพงที่สดใหม่เป็นสิ่งสำคัญที่สุด เพราะปลาสดจะช่วยให้แกงมีรสชาติหวานและเนื้อปลาไม่คาว นอกจากนี้ การเตรียมเครื่องแกงส้มต้องใช้พริกขี้หนูแห้ง, ขมิ้น, กระเทียม และกะปิอย่างลงตัวเพื่อให้ได้กลิ่นที่หอมและรสชาติที่จัดจ้าน ขั้นตอนการทำข้าวแกงส้มปลากะพงยอดมะพร้าวควรเริ่มจากการทำเครื่องแกงให้ละเอียด จากนั้นนำไปผัดกับน้ำมันเล็กน้อยก่อนเติมน้ำและปลากะพงลงเคี่ยวจนสุก ส่วนยอดมะพร้าวจะใส่ในช่วงท้ายของการเคี่ยวเพื่อคงความกรอบและสีเขียวสด นอกจากรสชาติที่อร่อยแล้ว ข้าวแกงส้มปลากะพงยอดมะพร้าวยังเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง เนื่องจากมีโปรตีนจากปลา และเส้นใยอาหารและวิตามินจากยอดมะพร้าวและผักสดชนิดอื่น ๆ สำหรับผู้ที่ต้องการประหยัดเวลา สามารถเตรียมเครื่องแกงสำเร็จรูปคุณภาพดีหรือน้ำแกงส้มสำเร็จรูปมาใช้ได้ แต่ควรเลือกสินค้าที่มีส่วนผสมธรรมชาติและไม่ใส่สารกันเสียมากเกินไป เพื่อรักษารสชาติและความปลอดภัยของอาหาร การรับประทานข้าวแกงส้มปลากะพงยอดมะพร้าวคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ จะทำให้มื้ออาหารสมบูรณ์และเพิ่มความอร่อยอย่างแท้จริง เป็นเมนูที่เหมาะสำหรับทุกโอกาส ไม่ว่าจะเป็นอาหารมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นที่บ้าน

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

แกงส้มปลากระพงยอดมะพร้าวสูตรเข้มข้น
#แกงส้ม #แกงเหลือง #soursoup #แกงใต้ #แกงส้มใต้
แม่ครัวตัวเฮ

แม่ครัวตัวเฮ

ถูกใจ 16 ครั้ง

กล่องอาหารคลีนประกอบด้วยข้าวไรซ์เบอร์รี่ แกงส้มปลากะพงยอดมะพร้าว ไข่ต้ม และผักนึ่ง ราคา 79 บาท มีข้อความ “Kinclean Samui” และ “Lemon8 @pumpui_sc” บนภาพ
ข้าวแกงส้มปลากะพง ยอดมะพร้าว ไข่ต้ม 79-
Kinclean samui

Kinclean samui

ถูกใจ 0 ครั้ง

แกงเหลืองปลากะพงหน่อไม้ดองในชามสีขาว มีเนื้อปลากะพงสองชิ้นใหญ่และหน่อไม้ดองหั่นแว่นในน้ำแกงสีเหลืองทองน่ารับประทาน
แกงเหลืองปลากะพงหน่อไม้ดองในชามสีขาว มีเนื้อปลากะพงและหน่อไม้ดองหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมผืนผ้าในน้ำแกงสีเหลืองเข้มข้น
แกงเหลืองปลากะพงหน่อไม้ดองในชามสีขาว มีเนื้อปลากะพงหนึ่งชิ้นใหญ่และหน่อไม้ดองหั่นชิ้นในน้ำแกงสีเหลืองส้ม
สร้างโดย Ai #แกงเหลืองปลากะพงหน่อไม้ดอง
แกงเหลืองปลากระพงหน่อไม้ดองเป็นแกงส้มสไตล์ปักษ์ใต้ที่มีรสชาติเผ็ดร้อนจัดจ้านอันเป็นเอกลักษณ์ โดยโดดเด่นด้วยน้ำแกงสีเหลืองทองจากขมิ้นชันและพริกแกงใต้ที่ตำใส่กะปิจนหอมฟุ้ง ให้รสสัมผัสที่ผสมผสานระหว่างความนุ่มหวานของเนื้อปลากระพงสดและความกรอบเปรี้ยวของหน่อไม้ดองอย่างลงตัว ซึ่งความเปรี้ยวนี้เองที่ช่วยต
Shrimp_Shrimp

Shrimp_Shrimp

ถูกใจ 4 ครั้ง

แกงส้ม
แกงส้มปลากะพงยอดมะพร้าวอ่อนฉบับครัวลุงแดง... รสชาติที่หยุดไม่อยู่! 🤤🌶️ อร่อยจนต้องขอเบิ้ล! ใครสายแกงส้มกดไลก์ไว้เลยครับ! ❤️ ​ #แกงส้ม #ครัวลุงแดง #ปลากะพง #อาหารไทย #หิวเมื่อไหร่ก็แวะมา
Dang AI

Dang AI

ถูกใจ 12 ครั้ง

ภาพปลากะพงทอดผัดพริกแกงบนจานสีขาว มีเนื้อปลากะพงทอดคลุกเคล้ากับพริกแกงสีแดงเข้ม ถั่วฝักยาวหั่น พริกชี้ฟ้าแดง และใบมะกรูดฉีก พร้อมข้อความ “ปลากะพง ผัดพริกแกง” และไอคอนพริกแดง
ปลากะพงผัดพริกแกง🌶️
🥦วัตถุดิบ: 🌱ปลากะพง 🌱พริกแกง 🌱ถั่วฝักยาว 🌱พริกชี้ฟ้า 🌱ใบมะกรูด 🌱น้ำตาลมะพร้าว 🌱ผงปรุงรส 🌱แป้งทอดกรอบ 🍳ขั้นตอนการทำ: -นำปลากะพงคลุกแป้งทอดกรอบบางๆ ทอดไฟกลาง จนสุกเหลือง พักไว้ 1. ตั้งกระทะ ใส่พริกแกงและกะปิลงไป ผัดจนหอม 2. เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย คนให้พริกแกงละลาย 3. ใส่น้
หอมกระเทียม

หอมกระเทียม

ถูกใจ 1 ครั้ง

แกงส้มยอดมะพร้าวอ่อนกุ้ง 🌶️🥥 เปรี้ยวจี๊ด เผ็ดถึงใจ ซดน้ำร้อน ๆ ฟินจนหยุดไม่ได้!
แกงส้มยอดมะพร้าวอ่อนกุ้งหม้อนี้ บอกเลยว่าหอมเครื่องแกงใต้สุด ๆ 😍 ยอดมะพร้าวอ่อนกรุบ ๆ กุ้งเด้ง ๆ น้ำแกงเปรี้ยวเผ็ดกำลังดี กินกับข้าวสวยร้อน ๆ คือฟินมากกก 🍤🥥🌶️ ใครชอบอาหารใต้รสจัด ต้องลองเมนูนี้สักครั้ง แล้วจะติดใจแน่นอน ❤️ 📌 เซฟสูตรไว้ทำตามกันได้เลย #แกงส้มยอดมะพร้าวอ่อนกุ้ง #อาหารใต
วันนี้กินอะไรดี by ปิ่น🤍🌙🦢

วันนี้กินอะไรดี by ปิ่น🤍🌙🦢

ถูกใจ 7 ครั้ง

แกงส้มปลากะพงยอดมะพร้าวอ่อนอร่อยค่ะ🥰
ดีเจๆๆๆบีบี🥰🥰🥰🤟🤟💋💋💋💋

ดีเจๆๆๆบีบี🥰🥰🥰🤟🤟💋💋💋💋

ถูกใจ 10 ครั้ง

พุงปลากะพง แกงส้มอร่อยมาก รอชมนะ✅🥰
#แกงส้มพุงปลากะพง #ติดเทรนด์ #ครัวหนูอรเด็กใต้🧑‍🍳😋
หนูอรเด็กใต้สุราษฎร์ธานี🧑✌️❤️

หนูอรเด็กใต้สุราษฎร์ธานี🧑✌️❤️

ถูกใจ 2 ครั้ง

แกงส้มปลากะพงใส่ตะลิงปิง
อร่อยแบบยายเพิ้ง

อร่อยแบบยายเพิ้ง

ถูกใจ 2 ครั้ง

แกงส้มปลากะพง🐟🌶️
#อาหารใต้ยอดนิยม #แกงส้มใต้ #อาหารทำเอง #เข้าครัวกับLemon8 #nannahealthydiary
𝙹𝚊 N𝚊nn𝚊

𝙹𝚊 N𝚊nn𝚊

ถูกใจ 0 ครั้ง

แกงส้มปลากะพง ยอดมะพร้าว
ตูน คนคอน

ตูน คนคอน

ถูกใจ 2 ครั้ง

แกงส้มมะละกอปลานิลทอดทำยังไง?
มาดูวิธีทำแกงส้มมะละกอปลานิลทอดกันค่ะ😋🍜 #แกงส้มมะละกอ #แกงส้มปลา #ติดเทรนด์ #Lemon8 #ป้ายยากับlemon8
khaokrua

khaokrua

ถูกใจ 1 ครั้ง

ภาพแกงส้มปลาทูใส่ยอดมะพร้าวในหม้อ สีเหลืองส้มเข้มข้น มีปลาทูหลายตัวและยอดมะพร้าวลอยอยู่ในน้ำแกง ดูน่ารับประทาน
แกงส้มปลาทูใส่ยอดมะพร้าว🥰
แกงส้มปลาทูใส่ยอดมะพร้าว เป็นสูตรแกงส้มใต้ รสชาติ เผ็ด เปรี้ยว เค็ม หวาน ครบทุกรสชาติ ​วัตถุดิบส่วนผสม 🥬 ​ปลาทูสด ​ยอดมะพร้าว ​น้ำเปล่า ​พริกแกงส้มใต้ ​กะปิ ​น้ำมะขามเปียก ​น้ำมะนาว ​น้ำตาลมะพร้าว ​เกลือ ​ผงชูรส ​น้ำปลา ​ขั้นตอนการทำ 👩‍🍳 ​ตั้งหม้อให้น้ำเดือด ใส่เครื่องแกงและกะปิลงไป
nunit แจกสูตรความอร่อย

nunit แจกสูตรความอร่อย

ถูกใจ 19 ครั้ง

แกงส้มแป๊ะซะปลาช้อนตัวใหญ่ ทอดจนกรอบนอกนุ่มใน วางลงในน้ำแกงส้มเปรี้ยวหวานร้อนๆ 🥘🐟
#กับข้าวกับจอย #แกงส้มแป๊ะซะ
Kabkhaw.kabjoy

Kabkhaw.kabjoy

ถูกใจ 14 ครั้ง

แกงส้มกุ้งยอดมะพร้าวอ่อน..ยิ่งอุ่น ยิ่งอร่อย..
🥣 วัตถุดิบ - พริกแกงส้ม (พริกแกงใต้) ซื้อมาจ้า เพิ่มกะปิเล็กน้อย/ กุ้งสด / ยอดมะพร้าวอ่อน / ปลานิลอบแกะเอาแต่เนื้อตำพอแหลก น้ำแกงจะได้ข้นกลมกล่อม - ปรุงรสด้วย น้ำปลา /เกลือ / น้ำตาลปี๊บ / น้ำมะขามเปียก / มะนาวเล็กน้อยเพิ่มความหอม ชิมรสตามใจชอบเลยจ้า...ยิ่งอุ่นยิ่งอร่อย ทานกับไข่เจียวร้อนๆๆ ค
PitCha & Mom

PitCha & Mom

ถูกใจ 6 ครั้ง

แกงส้มยอดมะพร้าวอ่อนกุ้งสด
"ลดน้ำหนักแบบไม่เครียด แค่เปลี่ยนมาทานแกงส้มร้อน ๆ แคลน้อยแต่อร่อยหนักมาก! 🦐✨ เมนูโปรดของเข้าครัวกับบียูเอ็มเลยค่ะ ลองทำตามกันดูน้า" ​👩‍🍳 วิธีทำแบบง่าย ๆ ​เตรียมวัตถุดิบ: ​กุ้งสด (แกะเปลือกผ่าหลัง) 250 กรัม ​ยอดมะพร้าวอ่อน (หั่นชิ้นพอดีคำ) 300 กรัม ​พริกแกงส้ม 3 ช้อนโต๊ะ
เข้าครัวกับบียูเอ็ม

เข้าครัวกับบียูเอ็ม

ถูกใจ 6 ครั้ง

แกงส้มปลากะพงผักรวม
#แกงส้มปลากระพง #แกงส้ม #แกงส้มใต้ #ปลากะพง #แกงส้มปลา
BBBarm

BBBarm

ถูกใจ 8 ครั้ง

ภาพจานข้าวราดแกงส้มปักษ์ใต้ มีเนื้อสัตว์คล้ายพุงปลาและหน่อไม้ดองสีเหลืองอ่อน วางอยู่บนข้าวสวย มีข้อความ 'ครัวหนูอร เด็กใต้ สุราษฎร์ธานี' และโลโก้ Lemon8 อยู่มุมล่างซ้าย
แกงส้มพุงปลากะพงหน่อไม้ดอง😍🥰✅
หรอยคว่ำหม้ออีกละ #แกงส้มปักษ์ใต้ #แกงส้มใต้ #ติดเทรนด์ #ครัวหนูอรเด็กใต้🧑‍🍳😋
หนูอรเด็กใต้สุราษฎร์ธานี🧑✌️❤️

หนูอรเด็กใต้สุราษฎร์ธานี🧑✌️❤️

ถูกใจ 4 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม