เมนูใหม่ โลโก้ใหม่🌟 Matcha Nutella latte

ถ้าใครเสิร์ชหา “มัทฉะนูเทลล่า / matcha nutella latte” เพราะอยากได้รสที่ทั้งหอมมัทฉะและช็อกโกนุ่มๆ บอกเลยว่าเมนูนี้ทำง่ายมาก และปรับให้เข้ากับสไตล์ตัวเองได้ด้วยค่ะ จากที่ลองแล้ว รสจะออก “นูเทลล่านำ” เพราะตัวสเปรดเข้มข้นอยู่แล้ว ส่วนมัทฉะจะช่วยตัดเลี่ยนและเพิ่มความหอมขมปลายๆ ทำให้ดื่มเพลินขึ้น เหมาะกับคนที่ยังไม่พร้อมไปทางมัทฉะจ๋า ทริคที่ช่วยให้แก้วนี้อร่อยและไม่เป็นก้อนคือ “ละลายนูเทลล่ากับนมอุ่นก่อน” ค่ะ ใช้นมอุ่นนิดเดียวพอ (ไม่ต้องเดือด) คนจนเนียน แล้วค่อยเติมนมเย็น/น้ำแข็งตามชอบ จะได้ชั้นนมช็อกโกที่เนียนมาก ไม่จับตัวเป็นเม็ดๆ เวลาเทรวมกับมัทฉะแล้วหน้าตาดูสวยเหมือนคาเฟ่ ส่วนฝั่งมัทฉะ แนะนำร่อนผงก่อนแล้วค่อยตีด้วยน้ำอุ่นประมาณ 70–80°C จะช่วยให้กลิ่นหอมขึ้นและไม่ขมฝาดเกิน ถ้าอยากให้ “มัทฉะชัดขึ้น” ให้เพิ่มความเข้มของมัทฉะ (ผงเยอะขึ้นนิด) หรือเลือกมัทฉะแนวเข้ม/คั่วน้อย แต่ถ้าอยากให้เป็นสายหวานละมุนแบบดื่มง่าย ให้ลดผงมัทฉะลงแล้วเพิ่มนมแทน เรื่องความหวาน: นูเทลล่าหวานอยู่แล้ว ส่วนใหญ่ไม่ต้องเติมไซรัปเพิ่มเลยค่ะ แต่ถ้าใครชอบหวานน้อย ลองเริ่มจากนูเทลล่า 1 ช้อนโต๊ะก่อน แล้วค่อยชิมและเพิ่มทีหลัง จะคุมแคลและความหวานได้ดีมาก ไอเดียตกแต่งให้เหมือนร้าน Jingojai homecafe ที่เห็นในรูป: ปาดนูเทลล่าด้านในแก้วเป็นลายๆ ก่อนใส่น้ำแข็ง แล้วค่อยเทนมผสมนูเทลล่าตามด้วยมัทฉะ จะได้ลายสวยและดูน่าถ่ายรูปสุดๆ (โลโก้บนแก้วคือยิ่งเพิ่มฟีลคาเฟ่เลย) สุดท้าย ถ้ากลัวเลี่ยน แนะนำกินคู่ของว่างรสเค็มนิดๆ เช่น ครัวซองต์เนย หรือบิสกิตเค็ม จะตัดหวานได้ดีมาก เมนูนี้เป็น “nutella matcha” ที่เอาใจทั้งสายช็อกโกและคนอยากลองมัทฉะในแก้วเดียวจริงๆ ค่ะ