“Ribeye คั่วซอสพริกไทยดำฉ่ำๆ” 🥩🔥

เมนูไหนก็อร่อยง่ายกับ ไร่ทิพย์ 🍽️✨

วันนี้ชวนทำเมนูเนื้อสุดฉ่ำ

“Ribeye คั่วซอสพริกไทยดำฉ่ำๆ” 🥩🔥

ไฮไลต์ของจานนี้อยู่ที่ พริกไทยดำเม็ด ตราไร่ทิพย์

ให้กลิ่นพริกไทยดำหอมฟุ้ง เผ็ดร้อนลึก และช่วยชูรสเนื้อ Ribeye ให้เข้มข้นขึ้นทุกคำ

ส่วนผสมหมัก 📝

🥩 เนื้อ Ribeye 300–400 กรัม

🖤 พริกไทยดำเม็ด ตราไร่ทิพย์ 2 ช้อนโต๊ะ

🧄 กระเทียมจีนสับ 1 ช้อนโต๊ะ

🧈 เนยจืด 1 ช้อนโต๊ะ

🛢️ น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสมซอส

🦪 ซอสหอยนางรม 1.5 ช้อนโต๊ะ

🥣 ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

🍚 น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา

🍶 เหล้าจีน 1 ช้อนชา ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้

ปรุงตามรสถูกใจ^^

วิธีทำ 👩‍🍳

1. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันเล็กน้อย นำเนื้อริบอายลงไปแนบกับกระทะให้ผิวเกรียมสวยทั้งสองด้าน

2. ใส่เนยลงไปในกระทะ พอเนยละลายและเดือด ให้ใช้ช้อนตักน้ำเนยราดลงบนชิ้นเนื้อซ้ำๆ เพื่อให้เนื้อชุ่มฉ่ำและหอมเนย เมื่อเนื้อสุกได้ระดับที่ต้องการ ให้นำขึ้นจากกระทะมาพักไว้ เพื่อพักเนื้อ

3. ใช้กระทะใบเดิม ใส่เนยลงไป ใช้ตะกร้อมือคนให้ละลาย

4. บดพริกไทยดำ ตราไร่ทิพย์ ลงไปคั่วในกระทะให้หอม ตามด้วยการใส่ซอสปรุงรส และน้ำตาลทราย จากนั้นคนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันจนซอสเดือดและมีความข้นขึ้น

5. นำเนื้อริบอายที่พักไว้มาหั่นเป็นชิ้นหนาพอดีคำ จัดเรียงลงบนภาชนะ

6. ตักซอสพริกไทยดำราดลงบนชิ้นเนื้อ บดพริกไทยดำเพิ่มด้านบนอีกเล็กน้อย ตกแต่งปิดท้ายด้วยพริกชี้ฟ้าแดงซอยและผักชี พร้อมรับประทาน

เนื้อนุ่มฉ่ำ ซอสหอมเข้ม เผ็ดร้อนกำลังดี

ยิ่งได้กลิ่นหอมของ พริกไทยดำเม็ด ตราไร่ทิพย์ ยิ่งทำให้จานนี้พรีเมียมขึ้นอีกระดับ 🖤

มีติดครัวไว้ เมนูผัด เมนูหมัก เมนูสเต๊ก หรือเมนูซอสพริกไทยดำ

ก็อร่อยง่าย หอมถึงเครื่องทุกจานค่ะ ✨

📍 หาได้แล้วที่ร้านค้าชั้นนำ ใกล้บ้านคุณ 🏪 หรือช้อปออนไลน์ ได้ที่ 🛒

🧡 Lazada 👉 https://s.lazada.co.th/s.ZYYapv

💙 Shopee 👉 https://th.shp.ee/pR3HRDc

💙 TIKTOK SHOP 👉 https://www.tiktok.com/view/product/17341426173025661

#ไร่ทิพย์ #Ribeyeคั่วซอสพริกไทยดำ #พริกไทยดำเม็ด #ripeye #ซอสพริกไทยดํา