シンプルなエッグカレーポットスナック。
🍮簡単でおいしいエッグカレー鍋のお菓子です。🤤
🥧の原料:
1.エシャロット（路地）
2. Jiaoの香り高いオイル
アヒルの卵3個（鶏卵なし）
4.塩ミール（少し）
5.ココナッツミルク250 ml
6.米粉大さじ1
7.シュガービープ1/2カップ計量
8.パンダンの葉
🍳のステップ:
1.角のエシャロットを使ってフレームを黄色くし、角がカップに入れた油を分離します。
2.すべての残りの原料を持って来て下さい、均質化するために混合して下さい。
3.混合された部品を2-3の円形持って来て下さい
4.準備した容器をベーキングポットに入れます。
5.オイルフリーフライヤーを輸入します。(各鍋に使用する時間は同じではありません。最初に1つのピースを試して、頻繁に開いてください。)
การทำขนมหม้อแกงไข่ให้อร่อยยังมีเทคนิคเล็กๆ น้อยๆ ที่ช่วยเพิ่มความหอมและรสชาติจนติดใจ เช่น การเลือกใช้ไข่เป็ดแทนไข่ไก่เพื่อให้อร่อยและเนื้อขนมเนียนนุ่มยิ่งขึ้น นอกจากนี้ การเจียวหอมแดงจนเหลืองกรอบจะช่วยเติมรสหอมให้กับขนมได้ดีมาก หม้อทอดไร้น้ำมันเป็นตัวช่วยที่ดีสำหรับการอบขนมหม้อแกงไข่แบบไม่ต้องเปิดเตาอบ ใช้เวลาปรับตามขนาดหม้อและความร้อนที่แตกต่างกัน ซึ่งแนะนำให้ลองอบชิ้นเล็กๆ ก่อนเพื่อเช็คความสุกและไม่ไหม้ สำหรับคนที่รักสุขภาพ อาจเลือกใช้น้ำตาลปี๊บน้อยลงเพื่อควบคุมความหวานและแป้งข้าวเจ้าทำให้เนื้อขนมเนียนสวย แต่ถ้าอยากเพิ่มความหอมสามารถใส่ใบเตยเพิ่มได้อย่างใจชอบ จากประสบการณ์ส่วนตัว การกรองส่วนผสมขนมหม้อแกงไข่ 2-3 ครั้งจะช่วยทำให้เนื้อขนมเนียนนุ่ม ไร้ก้อนและรสสัมผัสดีกว่าเดิมมาก ทำให้ได้ขนมหม้อแกงที่สวยและน่าทานมากขึ้น
