🍓🍒 เค้กโฮมเมดละลานตา ที่ Porjai Baking Studio

ใครกำลังหา “เมนู Porjai Baking Studio” หรืออยากดู “รีวิว/รูปภาพ Porjai cafe” ก่อนตัดสินใจไป เรารวบรวมสิ่งที่ได้ลอง + ทริคสั่งให้คุ้มแบบคนชอบเค้กโฮมเมดมาฝากค่ะ (บรรยากาศหน้าร้านคืออาคารสีขาวสะอาดตา มีต้นไม้เขียวๆ รอบๆ ฟีลอบอุ่นมาก และบนกระจกมีคำว่า today is a happy day น่ารักสุด) เมนูเค้กที่เราแนะนำถ้าไปครั้งแรก 1) Black Forest Cake: ช็อกโกแลตเข้มข้นจริง ชั้นมูสเนียนละลาย ไม่หวานแสบคอ เป็นชิ้นที่เราว่าถูกใจสายช็อกโกแลตที่สุด กินคู่กาแฟคือเข้ากันมาก 2) Shine Muscat Shortcake: เนื้อเค้กนุ่มเบา ครีมไม่เลี่ยน องุ่นลูกโตสดชื่น เหมาะกับคนอยากได้เค้กที่กินง่ายๆ แบบเบาๆ 3) Strawberry Jelly Cheese Pie: เบอร์รี่แน่น ครัมเบิลหอมเนย มีเท็กซ์เจอร์กรุบๆ ช่วยตัดกับชีสที่เบา ทำให้กินแล้วไม่หนัก เมนูเครื่องดื่มที่ควรสั่งคู่เค้ก - Tiramisu Latte: เลเยอร์กาแฟกับนมสวยมาก กลิ่นกาแฟชัด หอมเข้มแบบพอดีๆ ช่วยบาลานซ์ความหวานของเค้กได้ดี - Matcha Coconut: ถ้าใครกลัวมัทฉะขม อันนี้ดื่มง่าย หอมมัทฉะและมีความนุ่มของมะพร้าว (ทางร้านใช้ผงมัทฉะจาก Yame, Fukuoka ด้วย) สรุปแนวทางเลือกเมนู (เผื่อไปแล้วเลือกไม่ถูก) - ชอบเข้มๆ ไม่หวานมาก: เลือก Black Forest + Tiramisu Latte - ชอบผลไม้สด/ความเบา: เลือก Shine Muscat Shortcake - ชอบชีสพาย + ความกรุบหอมเนย: เลือก Strawberry Jelly Cheese Pie เรื่องบรรยากาศ/รูปภาพที่หลายคนอยากเห็นก่อนไป ร้านขนาดกะทัดรัดแต่โทนอบอุ่น มีตู้เค้กแน่นๆ ให้ยืนเลือกเพลิน และมีมุมหน้าต่างกับโซนระเบียงไม้ด้านนอกที่ดูร่มรื่น ถ่ายรูปออกมาฟีลคาเฟ่สวนๆ เลย ใครชอบคาเฟ่สไตล์เรียบสะอาดก็จะชอบ vibe นี้ ข้อมูลไปหน้าร้านแบบไวๆ พิกัด: The Village ถนนปัญญาอินทรา เวลา: 8.00–17.00 น. ที่จอดรถ: จอดริมถนนหน้าร้านได้ ถ้าให้แนะนำแบบส่วนตัว สำหรับรอบแรกลองสั่งเค้ก 2 ชิ้น + เครื่องดื่ม 1 แก้วกำลังดี แล้วค่อยกลับมาเก็บเมนูอื่นต่อ เพราะตู้เค้กน่ากินทุกอย่างจริงๆ ค่ะ